Precisando de uma mãozinha na hora de decidir o que comer e beber em Seul, na Coréia do Sul? Não se preocupe, nós da Travel te guiamos pelas melhores opções.
Não existe forma mais envolvente de descobrir um destino do que pela sua gastronomia. Em Seul, na Coreia do Sul, porém, é comum cair em armadilhas para turistas ao escolher onde comer e beber. Para escapar desses perrengues e garantir uma experiência verdadeiramente autêntica, reunimos sugestões de receitas e lugares que valem muito a pena experimentar. Vamos começar?
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Se fôssemos resumir, diríamos que a gastronomia de Seul revela, desde o primeiro contato, uma fusão entre tradição e modernidade, capaz de transformar qualquer refeição em uma imersão cultural.
Para começar, ingredientes como gochujang, doenjang, gochugaru, alho, gengibre, óleo de gergelim e o indispensável kimchi aparecem continuamente nos pratos. Criando camadas de sabor que acompanham o paladar coreano do café da manhã ao jantar.
Além disso, vale mencionar que as refeições costumam acontecer mais cedo do ques estamos acostumados no Brasil. Elas quase sempre chegam à mesa acompanhadas dos clássicos banchan, pequenos pratos compartilhados que reforçam a importância do convívio à mesa para os coreanos.
Ao mesmo tempo, o ritual gastronômico se torna ainda mais particular graças ao uso dos hashis metálicos e da colher longa, que aparecem lado a lado em praticamente todas as mesas.
À medida que o viajante explora a cidade, percebe que Seul oferece uma variedade impressionante de lugares para comer e beber: dos mercados vibrantes de street food, como Gwangjang e Myeongdong, às populares churrascarias coreanas (K-BBQ), passando ainda por cafés criativos e por uma cena Michelin que eleva ingredientes tradicionais a experiências sofisticadas. Ou seja, tem de tudo um pouco!
Vale a pena mencionar também que, bebidas como soju, makgeolli, chás e cervejas locais complementam a jornada gastronômica e acompanham a cidade em seu ritmo acelerado.
Por fim saiba que, em Seul, comer bem pode ser bastante econômico se você souber onde ir. No street food, pratos como tteokbokki ou gimbap custam entre ₩2.000 e ₩5.000 (cerca de R$ 7 a R$ 18).
Já em restaurantes simples, uma refeição completa sai entre ₩8.000 e ₩15.000 (aproximadamente R$ 29 a R$ 55). Para uma experiência de médio padrão, almoços ou jantares ficam na faixa de ₩12.000 a ₩25.000 (algo como R$ 44 a R$ 92).
Por fim, se você quiser algo mais sofisticado — como restaurantes gourmet ou Michelin — os preços podem ir de ₩50.000 a mais de ₩150.000 (aproximadamente R$ 185 a R$ 550).
A seguir, estão alguns dos pratos mais emblemáticos da capital sul-coreana — receitas que nasceram, ganharam identidade ou se popularizaram nas ruas, mercados e restaurantes de Seul:
Tteokbokki.
A seguir, estão alguns dos doces mais populares entre moradores e visitantes:
A seguir, confira uma seleção das bebidas mais consumidas na capital sul-coreana — desde opções tradicionais e refrescantes até as alcoólicas que dominam os bares da cidade:
Já na hora de decidir onde comer e beber em Seul, vale considerar os bairros que se destacam pela variedade e qualidade dos estabelecimentos.
A começar por Myeongdong, uma das áreas mais populares entre os viajantes justamente porque concentra algumas das melhores opções de street food da cidade, onde é possível provar tteokbokki, mandu e hotteok enquanto se circula pelas ruas movimentadas.
Hongdae, por sua vez, combina o clima jovem e universitário com cafés criativos, bares modernos e restaurantes acessíveis, o que faz do bairro um ponto sempre animado — especialmente à noite.
Além disso, Insadong segue como referência para quem busca a culinária tradicional coreana, reunindo casas de chá históricas e restaurantes que preservam receitas transmitidas por gerações.
Ainda assim, quem busca algo mais sofisticado encontra em Gangnam uma seleção de endereços contemporâneos, brasseries elegantes e restaurantes de cozinha autoral que refletem o perfil cosmopolita do bairro.
Por outro lado, viajantes atentos à cultura local podem explorar regiões menos turísticas, como Seongbuk-dong, conhecida pelos restaurantes familiares frequentados pelos moradores, ou Sillim, onde o Sundae Town se destaca pela cozinha simples e profundamente enraizada na tradição.
Por fim, os mercados seguem indispensáveis! O Gwangjang Market reúne clássicos como bindaetteok e mayak gimbap em um ambiente sempre efervescente, enquanto o Namdaemun Market oferece barracas queridinhas dos locais e permite observar de perto a culinária do dia a dia.
Como vimos, a capital sul-coreana é um dos destinos gastronômicos mais interessantes da Ásia. Mas afinal, onde comer e beber em Seul? Para facilitar a experiência, reunimos abaixo 10 estabelecimentos excelentes — desde centros de street food até áreas sofisticadas que atraem chefs premiados e viajantes do mundo todo.
Mercado de Gwangjang: Ícone da comida de rua em Seul, conhecido por bancas de bindaetteok, mayak gimbap e outros clássicos coreanos em ambiente sempre movimentado.
Neungra Bapsang: Restaurante doméstico e acolhedor que serve pratos caseiros coreanos (hansik), com destaque para refeições completas e sazonais.
Samcheongdong Jukkumi Kalguksu: Endereço popular pelos pratos apimentados de polvo (jukkumi) combinados com kalguksu, as tradicionais massas coreanas.
Mercado Noryangjin: O maior mercado de peixe de Seul, excelente para experimentar frutos do mar frescos preparados na hora em pequenos restaurantes internos.
Frango Ddobagi: Especializado em frango frito coreano, é famoso pelo tempero marcante, pela crocância e pelo estilo descomplicado típico de hofs.
Mijin: Restaurante tradicional famoso por servir naengmyeon e outros pratos clássicos coreanos em ambiente simples e muito frequentado por locais.
Gaeseong Mandu Koong: Especializado em mandu artesanais ao estilo de Kaesong, é conhecido pelos dumplings grandes, leves e recheados à mão.
Kyoyang Siksa: Endereço tradicional que serve hansik caseiro, com pratos equilibrados, saborosos e representativos da culinária coreana do dia a dia.
A seguir, veja um mapa com os principais estabelecimentos gastronômicos de Seul. Além dos já mencionados, há muitas outras opções igualmente incríveis. Basta abrir o mapa quando estiver na cidade e conferir qual restaurante está mais próximo de você:
Para quem está planejando uma viagem a Seoul e quer aproveitar ao máximo a vibrante cena gastronômica da capital sul-coreana, aqui estão algumas orientações práticas para comer e beber bem na cidade:
Quem visita Seul costuma ter dúvidas sobre o que comer, onde encontrar boas opções e como funcionam as refeições na cidade. A seguir, estão as cinco perguntas mais frequentes entre viajantes.
1. Quais são as principais comidas típicas de Seul?
Pratos como bibimbap, bulgogi, kimchi, tteokbokki, samgyeopsal e jajangmyeon estão entre os mais populares e aparecem tanto em mercados quanto em restaurantes especializados.
2. Onde comer e beber barato em Seul?
Mercados como Gwangjang, Tongin e Noryangjin oferecem boa comida por preços acessíveis. Regiões como Hongdae e Yeonnam-dong também têm ótimas opções econômicas.
3. Qual é o horário das refeições em Seul?
O almoço ocorre geralmente entre 12h e 14h, enquanto o jantar começa por volta das 18h. Muitas casas fecham à tarde, mas áreas turísticas seguem funcionando até mais tarde.
4. É necessário dar gorjeta em Seul?
Não. A gorjeta não é comum na Coreia do Sul e raramente aparece incluída na conta. Ninguém espera gratificação extra.
5. É preciso reservar mesa em Seul?
Para restaurantes estrelados ou muito populares, como Mingles, Jungsik e Onjium, é recomendado reservar. Em mercados e churrascarias tradicionais, geralmente basta chegar.
Por fim, pensando em facilitar a vida dos viajantes, a Travel criou uma lista de opções de lugares para comer e beber em Seul. Isto é, com as informações mais importantes, tais como preço, localização e mais detalhes do serviço:
