Viajar para conhecer pontos turísticos é ótimo, mas, convenhamos, comer bem costuma ser um dos grandes destaques de qualquer roteiro. Em alguns destinos, inclusive, a experiência à mesa chega a ser o principal motivo da viagem. Pensando nisso, reunimos cidades ao redor do mundo que são verdadeiros paraísos gastronômicos, com pratos que vão de clássicos consagrados a sabores surpreendentes. Além disso, para quem realmente valoriza a gastronomia, essa lista já pode ser o ponto de partida para escolher o próximo destino.

Prato do L’Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse

7 CIDADES PARA COMER BEM AO REDOR DO MUNDO

Algumas cidades vão muito além dos pontos turísticos e acabam conquistando mesmo é pela comida. Além disso, cada destino desta lista tem identidade própria quando o assunto é gastronomia, seja pela tradição, pela criatividade ou pela combinação de influências. Por isso, separamos 7 destinos que são lugares onde comer bem não é apenas parte da viagem, mas praticamente o motivo principal.

1. NÁPOLES, ITÁLIA

Nápoles é, sem exagero, um dos destinos mais importantes do mundo quando o assunto é comida. A cidade é o berço da pizza e leva isso muito a sério, com receitas simples, ingredientes de altíssima qualidade e técnicas tradicionais reconhecidas até como patrimônio cultural. Além disso, a gastronomia local vai muito além das pizzas, com massas, frutos do mar e doces típicos que refletem a essência da culinária italiana.

Pizzeria da Michele

Nossas sugestões de onde ir: vale incluir no roteiro a L’Antica Pizzeria da Michele, famosa por servir uma das pizzas mais clássicas do mundo. Além disso, a Trattoria da Nennella é uma escolha certeira para quem quer uma experiência mais descontraída e tradicional. Já o George Restaurant eleva o nível da experiência, sendo o primeiro da cidade a conquistar duas estrelas Michelin.

Quer aprofundar mais sobre o assunto? Temos uma página super completa de onde comer e beber em Nápoles, confira!

2. LIMA, PERU

Lima se consolidou como uma das grandes capitais gastronômicas do mundo, combinando tradição peruana com técnicas modernas e influências internacionais. Além disso, a cidade se destaca pela diversidade de sabores, com pratos que valorizam ingredientes locais e uma forte presença da cozinha nikkei, resultado da influência japonesa no país.

Nossas sugestões de onde ir: o Central ganhou projeção global ao ser eleito o melhor restaurante do mundo em 2023, sob o comando do chef Virgilio Martínez. Além disso, o Astrid y Gastón é um clássico da gastronomia peruana contemporânea e ajudou a colocar o país no mapa gastronômico. Já o Maido, comandado pelo chef Mitsuharu Tsumura, é referência na cozinha nikkei e figura constantemente entre os melhores restaurantes do mundo

Restaurante Central em Lima

Confira também nossa página de onde comer e beber em Lima. 

3. BELÉM, BRASIL

Belém ganhou ainda mais destaque no cenário internacional ao ser eleita uma das melhores cidades gastronômicas do mundo em 2025 por Lonely Planet. A capital paraense reúne influências indígenas, africanas e portuguesas, com uma culinária profundamente ligada aos ingredientes amazônicos e às técnicas tradicionais. Além disso, a cidade reforçou sua visibilidade global ao sediar a COP 30 em 2025, consolidando seu papel como um dos principais polos gastronômicos do Brasil.

Nossas sugestões de onde ir: o Amazônia na Cuia é uma ótima escolha para provar pratos regionais bem servidos e cheios de identidade. Além disso, a Casa do Saulo Onze Janelas combina gastronomia amazônica com um dos cenários mais bonitos da cidade, com pratos como camarão lago verde e pastel de pirarucu cremoso. Já o Remanso do Peixe aposta em receitas criativas com ingredientes locais, com destaque para o arroz de jambu com camarão. Para fechar, vale passar na tradicional sorveteria Cairu, famosa pelos sabores de frutas amazônicas como cupuaçu, taperebá e bacuri.

Veja também nossa matéria sobre onde comer e o que pedir em Belém.

4. OSAKA, JAPÃO

Osaka é considerada a capital gastronômica do Japão e faz jus ao título com uma cena culinária que vai da alta gastronomia à comida de rua. A cidade é conhecida como a “cozinha do Japão”, justamente por valorizar ingredientes frescos e sabores intensos, com destaque para o umami. Além disso, explorar Osaka é, inevitavelmente, comer bem o tempo todo, seja em restaurantes premiados ou em mercados e ruas movimentadas.

Kashiwaya Osaka Senriyama

Nossas sugestões de onde ir: o omakasê Kashiwaya Osaka Senriyama é uma experiência única para quem quer conhecer a tradicional culinária kaiseki em um restaurante com três estrelas Michelin. Além disso, o La Cime, no bairro de Hommachi, combina técnica francesa com ingredientes japoneses em um menu criativo e refinado. Já o Matsusaka Gyu Yakiniku M, em Dotonbori, é o lugar certo para provar wagyu de altíssima qualidade, com destaque para a famosa carne Matsusaka.

5. CIDADE DO MÉXICO, MÉXICO

A gastronomia mexicana é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, e a Cidade do México é o melhor lugar para entender essa riqueza de sabores. A capital reúne tradições milenares, ingredientes marcantes e técnicas que atravessam gerações. Além disso, a cena gastronômica local combina perfeitamente o tradicional com o contemporâneo, com chefs que reinterpretam clássicos de forma criativa.

Nossas sugestões de onde ir: o Pujol, comandado pelo chef Enrique Olvera, está entre os melhores do mundo e ficou famoso pelo seu mole madre, um dos pratos mais emblemáticos da culinária mexicana moderna. Além disso, o Rosetta, na Roma Norte, liderado pela chef Elena Reygadas, mistura influências mexicanas e italianas em um ambiente charmoso. Já o Contramar é considerado uma verdadeira instituição na cidade, especialmente para quem quer provar frutos do mar em um ambiente vibrante e descontraído.

Inclusive, se você está com viagem marcada para a Cidade do México, vale a pena conferir nosso guia da cidade.

6. LYON, FRANÇA

Lyon é considerada a capital gastronômica da França e tem uma tradição culinária que influencia o país inteiro. A cidade é conhecida pelos famosos bouchons, restaurantes típicos que servem pratos regionais em ambientes acolhedores e cheios de história. Além disso, Lyon foi o berço de chefs importantes, como Paul Bocuse, que ajudaram a consolidar a reputação da cidade como referência mundial em gastronomia, combinando técnica clássica e valorização de ingredientes locais.

Nossas sugestões de onde ir: a L’Auberge du Pont de Collonges, do chef Paul Bocuse, manteve três estrelas Michelin por 55 anos consecutivos, um recorde histórico. Além disso, o Bouchon Les Lyonnais é uma excelente opção para quem quer viver a experiência tradicional dos bouchons no bairro histórico de Vieux Lyon. Já o Têtedoie, comandado pelo chef Christian Têtedoie, combina vista panorâmica da cidade com uma estrela Michelin e pratos que valorizam a autêntica culinária lionesa.

7. ISTAMBUL, TURQUIA

Istambul é um dos grandes clássicos da gastronomia mundial e reflete sua posição única entre Europa e Ásia também à mesa. A culinária local mistura influências do Oriente Médio, do Mediterrâneo e da Ásia Central, com pratos cheios de sabor, especiarias e técnicas tradicionais. Além disso, a cidade oferece desde receitas caseiras até releituras modernas, o que torna a experiência gastronômica ainda mais completa.

Comer e Beber em Istambul.

comida turca

Nossas sugestões de onde ir: o Çiya Sofrası, no bairro de Kadiköy, é comandado pelo chef Musa Dağdeviren e se destaca por resgatar receitas antigas de diferentes regiões da Turquia. Além disso, o Mikla, no topo do hotel The Marmara Pera, apresenta a chamada “Nova Anatólia”, com pratos contemporâneos e vista privilegiada da cidade. Já o Karaköy Lokantası é uma das experiências mais autênticas de Istambul, funcionando como restaurante tradicional no almoço e se transformando em uma animada meyhane à noite.

Inclusive, confira nossa página sobre comer e beber em Istambul.

EXTRA: COPENHAGUE, DINAMARCA

Copenhague se consolidou como um dos principais polos da alta gastronomia mundial e ganhou ainda mais destaque nos últimos anos com a chamada nova cozinha nórdica. A proposta valoriza ingredientes locais, sazonalidade e técnicas inovadoras, o que colocou a cidade no centro das atenções de quem acompanha tendências gastronômicas. Além disso, a capital dinamarquesa reúne um número impressionante de restaurantes premiados, com propostas que vão do extremamente sofisticado ao criativo contemporâneo.

Em 2025, a cidade soma cerca de 20 restaurantes estrelados, incluindo nomes consagrados como o Noma e o Geranium, ambos já eleitos entre os melhores do mundo. Ao mesmo tempo, novos endereços seguem surgindo e reforçam o protagonismo de Copenhague na cena internacional, tornando o destino praticamente obrigatório para quem busca experiências gastronômicas de alto nível.

CONHEÇA ISTAMBUL

Istambul é um museu vivo, com um passado antigo e grandioso que se combina com a certeza de que os tempos mudaram. É também dona de um presente vibrante — até bastante intenso — daquele que por vezes se define pela não definição: o caos.

Embora não seja a capital da Turquia, Istambul já foi a capital de dois dos maiores impérios da humanidade: o Império Bizantino, que começou lá em 395 D.C., seguido pelo Império Otomano — que, por sua vez, terminou só em 1922. Ainda, foi palco da mudança muito recente para República da Turquia (que transformou até seu idioma oficial) e da confluência de muitas culturas — tanto pelo último Império que se expandiu por três continentes como pelo fato de que Istambul tem um pé na Europa e um pé na Ásia. Hoje, italianos, armênios, romanos e gregos formam, especialmente, a identidade turca.

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