Um guia inteiro sobre a gastronomia de Belém porque a cidade merece! Quando o assunto é gastronomia, a capital do Pará não está só entre as melhores do Brasil como também do mundo. Pois é, você sabia que a capital do Pará é importante assim? Até a  Lonely Planet a colocou no ranking gastronômico de 2025!

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SAIBA TUDO SOBRE COMER E BEBER EM BELÉM: DE COMIDAS TÍPICAS A DICAS DE RESTAURANTES

Belém, é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia.

Com uma culinária rica e diversificada, a cidade oferece sabores únicos, influenciados pela vasta biodiversidade da Amazônia.

Quer dizer, desde pratos tradicionais como o pato no tucupi até os doces feitos com frutas exóticas da região, a comida de Belém é uma verdadeira imersão nos sabores da Amazônia. Inclusive, as bebidas, como o refrescante suco de caju e o popular guaraná Jesus, completam a experiência sensorial, proporcionando um gostinho autêntico da cultura local.

Por isso, se você deseja explorar a verdadeira essência de Belém, a gastronomia local é, sem dúvida, um dos principais atrativos da cidade.

PRINCIPAIS COMIDAS TÍPICAS DE BELÉM

Abaixo, você confere uma lista dos principais pratos típicos de Belém:

  • Tacacá: Um caldo à base de tucupi, goma de tapioca, camarão seco e jambu, servido quente em cuias.

  • Açaí: Muito consumido na região, geralmente servido com peixe frito ou farinha de tapioca.

  • Pato no tucupi: Um prato tradicional que leva pato cozido no tucupi, acompanhado de arroz e farinha.

  • Maniçoba: Prato típico preparado com folhas de mandioca, carne de porco e peixe, cozido por horas.

  • Peixe frito com arroz e feijão: Prato simples, mas delicioso, preparado com peixe fresco da região.

PRINCIPAIS DOCES TÍPICOS DE BELÉM

Abaixo, você confere uma lista dos principais doces típicos de Belém:

  • Bolo de macaxeira: Bolo feito com mandioca, coco e leite condensado, que possui uma textura cremosa.

  • Mousse de cupuaçu: Doce cremoso feito com o sabor característico do cupuaçu, fruta amazônica.

  • Pavê de açaí: Sobremesa gelada feita com açaí, leite condensado e creme de leite.

  • Cocada de maracujá: Uma versão mais exótica da tradicional cocada, feita com maracujá, leite condensado e coco.

PRINCIPAIS BEBIDAS TÍPICAS DE BELÉM

Veja a seguir as bebidas típicas de Belém:

  • Guaraná Jesus: Bebida refrescante feita com guaraná e um toque de especiarias, com um sabor único.

  • Tacacá (bebida): Além de ser um prato, o tucupi é também consumido como bebida, principalmente em caldo quente.

  • Cajuína: Suco natural extraído da fruta caju, muito consumido no estado.

  • Sucos de frutas regionais: Como bacuri, camu-camu e taperebá, essas frutas amazônicas são transformadas em sucos naturais e refrescantes.

ONDE COMER E BEBER EM BELÉM

Para um café da manhã, um jantar sofisticado, um lanche rápido, trazemos uma seleção cuidadosa de estabelecimentos da gastronomia de Belém.

ALMOÇO

Restaurantes para almoçar em Belém:

  • Mercado Ver-o-Peso – Ícone de Belém, mistura feira livre e gastronomia paraense. Aliás, aqui, é ideal para provar pratos como tacacá, maniçoba e peixe frito com açaí, em meio ao vai-e-vem do mercado histórico.
  • Amazônia na Cuia – Restaurante familiar que serve clássicos regionais com generosidade. Boa pedida para experimentar pratos com jambu, camarão e peixes amazônicos.
  • Manjar das Garças – Dentro do Parque Mangal das Garças, oferece almoço buffet sofisticado com vista para o rio. Destaque para o tucupi e os peixes grelhados.

Mercado Ver-o-Peso. Foto: Agência Belém

JANTAR

Restaurantes para jantar em Belém:

  • Remanso do Peixe – Irmão mais casual do famoso Remanso do Bosque, serve receitas criativas com ingredientes amazônicos em ambiente descontraído. Prove o arroz de jambu com camarão. Sob o comando do chef Thiago Castanho.
  • Bar da Dona Alzira – Simples, tradicional e amado. Perfeito para comer peixe frito com açaí como se fosse em casa. Público local e ambiente pé no chão.
  • Casa do Saulo Onze Janelas – Filial urbana do famoso restaurante de Santarém. Além disso, está localizada ao lado do museu, tem vista para a Baía e um menu bem executado com ingredientes típicos.
  • Restaurante Ver o Açaí – Serve o açaí no estilo raiz (sem açúcar e com peixe frito) e outras opções para quem quer entender o açaí como comida de verdade, não só sobremesa.

Casa do Saulo Onze Janelas

 BAR

Bares para um saída de tarde ou à noite em Belém:

  • Amazon Beer – Na Estação das Docas, é pioneira em cervejas artesanais com ingredientes amazônicos como bacuri, taperebá e priprioca. Em outras palavras, boa comida e vista pro rio.
  • Muamba Bar – Criativo, com drinques autorais e petiscos inspirados na culinária nortista. Jovem, moderno e frequentado por um público alternativo.
  • Puba Bar – Bar do castanho, como é conhecido. Especializado em drinques e receitas com castanha-do-pará. Espaço pequeno, bem curado e com pegada sustentável.

Amazon Beer. Foto: Revista Beer Art

ESPAÇO

Complexos gastronômicos em Belém, com várias opções:

  • Vila Container – Espaço colaborativo com contêineres coloridos que abrigam lojinhas, cafés e pequenos restaurantes.
  • Estação das Docas – Complexo gastronômico e cultural à beira do rio Guajará. Tem sorveteria, cervejaria, restaurantes e, além disso, uma das vistas mais bonitas de Belém.

Estação das Docas

DOCERIA

Depois, vem o doce:

Sorveteria Cairu – Clássica sorveteria paraense, com dezenas de sabores de frutas da região como cupuaçu, taperebá e bacuri. Tem pontos em vários lugares, incluindo a Estação das Docas.

RESTAURANTES NA ILHA DO COMBU

Por fim, do outro lado do rio, é onde Belém desacelera. Acesso de barco. Cheia de restaurantes e iniciativas locais, como casas de chocolate e turismo de base comunitária. Recomendação de restaurante:

  • Filha do Combu – Restaurante e chocolateria comandado por uma das empreendedoras mais conhecidas da ilha. Ótimo para conhecer o cacau paraense de perto.
  • Saldosa Maloca – Restaurante de comida amazônica com clima rústico, construído sobre palafitas na Ilha do Combu. Um dos favoritos para passar a tarde.
  • Porto Combu – Outra opção na ilha, com estrutura maior, pratos fartos e música ao vivo em alguns dias.

Foto: Viajar pelo Mundo

MAPA DOS ESTABELECIMENTOS EM BELÉM

A seguir, um mapa dos principais estabelecimentos gastronômicos em Belém. Deste modo, é só abrir o seu mapa quando estiver em Belém verificar qual lugar para comer próximo a você cuja comida é confiável e de qualidade.

PRINCIPAIS REGIÕES PARA COMER E BEBER EM BELÉM

Belém tem sua cena gastronômica espalhada por diferentes regiões da cidade, cada uma com suas particularidades e sabores autênticos. Abaixo, você confere as principais áreas para explorar a sua gastronomia referência.

  • Ver-o-Peso: Um dos mercados mais famosos do Brasil, é o melhor lugar para experimentar pratos típicos como tacacá, açaí com peixe frito e comprar ingredientes regionais. O ambiente é popular e cheio de cores e aromas da Amazônia.

  • Cidade Velha: Além do valor histórico, o bairro abriga cafés, bares e restaurantes que misturam tradição e modernidade, com cardápios que valorizam ingredientes regionais em releituras contemporâneas.

  • Estação das Docas: Espaço turístico à beira do rio Guamá, reúne restaurantes, cervejarias artesanais e sorveterias que oferecem pratos típicos em um ambiente mais estruturado, com bela vista para o pôr do sol.

  • Bairro de Nazaré: Próximo à Basílica de Nazaré, a região tem padarias, lanchonetes e restaurantes tradicionais, muito frequentados por moradores locais. É uma boa área para provar doces paraenses e refeições caseiras.

  • Bairro do Umarizal: Considerado um dos mais nobres da cidade, abriga restaurantes refinados e culinária internacional, além de casas que incorporam ingredientes amazônicos em menus mais elaborados. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada.

Essas regiões refletem a diversidade cultural de Belém e são pontos imperdíveis para quem quer saborear o melhor da cozinha paraense.

DICAS SOBRE COMER E BEBER EM BELÉM

Veja as principais dicas sobre a gastronomia de Belém, para explorar como um local:

  • Experimente o açaí “raiz”: Em Belém, o açaí é consumido sem açúcar, acompanhado de peixe frito e farinha. É bem diferente da versão doce conhecida em outras regiões — vale a pena provar do jeito tradicional.

  • Comece pelo Ver-o-Peso: O mercado é ideal para uma imersão nos sabores locais. Além da comida, é possível conhecer temperos, frutas amazônicas e conversar com os feirantes.

  • Prove os sucos regionais: Frutas como cupuaçu, bacuri, taperebá e graviola são comuns em sucos e sobremesas. São refrescantes e têm sabores únicos da Amazônia.

  • Tacacá no fim da tarde: É costume local tomar tacacá entre o fim da tarde e o começo da noite. Procure uma barraquinha tradicional e observe como o prato é preparado com goma, tucupi e jambu.

  • Atenção ao tucupi e jambu: Se for sua primeira vez com esses ingredientes, comece em pequenas quantidades — o tucupi é ácido e o jambu dá uma leve sensação de dormência na boca.

  • Prefira restaurantes com vista para o rio: Locais como a Estação das Docas combinam boa comida com o visual do pôr do sol no rio Guamá, criando uma experiência completa.

  • Cuidado com a pimenta: A gastronomia de Belém pode ser bastante apimentada. Se você não for fã, pergunte antes ou peça versões mais suaves dos pratos.

  • Se possível, vá durante o Círio de Nazaré: A festa transforma a cidade e muitos restaurantes criam menus especiais com pratos típicos — uma chance única de mergulhar na cultura local.

DÚVIDAS SOBRE COMER E BEBER EM BELÉM

Quem planeja uma viagem a Belém, pode ter algumas dúvidas a respeito da sua gastronomia, e o que comer e beber. Pensando nisso, elaboramos as 5 principais perguntas sobre o assunto:

1. Quais são as principais comidas típicas para comer em Belém?

Em Belém, pratos como tacacá, pato no tucupi, maniçoba e o açaí são indispensáveis para quem quer experimentar a culinária paraense.  Além dos pratos principais, vale experimentar os sabores das frutas regionais como cupuaçu, bacuri e taperebá. 

2. Onde comer e beber barato em Belém?

O Mercado Ver-o-Peso é um dos melhores lugares para comer bem e barato.

Bairros como Campina, Cidade Velha e áreas ao redor do centro também concentram pequenos restaurantes, lanchonetes e cafés.

3. Qual o horário das refeições em Belém?

Os horários das refeições em Belém seguem o padrão brasileiro. Quer dizer, o almoço geralmente acontece entre 12h e 14h, enquanto o jantar costuma ser servido entre 19h e 21h. Bancas de tacacá e lanches típicos também funcionam no fim da tarde e início da noite.

4. É necessário dar gorjeta ao comer nos restaurantes e bares em Belém?

Nos restaurantes e bares de Belém, é comum a cobrança de 10% de taxa de serviço, que já vem incluída na conta.  Caso o valor não venha discriminado na nota, você pode deixar uma gorjeta à parte, embora não seja obrigatório. Em feiras e barracas de rua, esse costume não se aplica.

5. É necessário reservar mesa para comer em Belém?

Na maioria dos restaurantes de Belém, não é necessário fazer reserva. No entanto, em locais mais concorridos, como os da Estação das Docas ou em restaurantes refinados no Umarizal, a reserva é recomendada, principalmente nos fins de semana ou feriados.