A cena gastronômica de São Paulo está cada vez mais diversa, e os restaurantes coreanos vêm conquistando espaço de destaque. Com sabores intensos, técnicas tradicionais e releituras modernas, esses endereços oferecem muito mais do que apenas um jantar: são verdadeiras experiências culturais. Para quem deseja explorar essa culinária, reunimos cinco opções imperdíveis de restaurantes coreanos em São Paulo.
5 RESTAURANTES COREANOS EM SÃO PAULO
A capital paulista concentra alguns dos melhores representantes da culinária coreana fora da Ásia. Entre pratos clássicos como o bulgogi e o bibimbap, até especialidades preparadas em mesas com churrasqueiras embutidas, esses 5 restaurantes trazem autenticidade e inovação para o público local.
1. CHO SUN GAL BI
Clássico do churrasco coreano em São Paulo, o Cho Sun Gal Bi aposta no grelhado na mesa com fartura de banchans e cortes bem marinados; portanto, a experiência é completa do início ao fim. Além disso, a casa mantém serviço ágil e ambiente simples, o que deixa o foco nos sabores — do bulgogi ao samgyeopsal, tudo chega suculento e no ponto.
O menu valoriza receitas tradicionais e, aliás, agrada tanto a quem já conhece a culinária quanto a quem está começando a explorar. Ademais, o staff orienta sobre tempos de grelha e combinações, o que torna a refeição participativa e divertida. Inclusive, vale pedir soju para harmonizar.
Localização: R. dos Bandeirantes, 459 – Bom Retiro e R. Galvão Bueno, 422 – Liberdade, São Paulo – SP
2. KOMAH
O Komah elevou a culinária coreana em São Paulo ao combinar tradição e modernidade de forma criativa. Sob o comando do chef Paulo Shin, o restaurante valoriza ingredientes de qualidade e apresenta pratos que unem técnica contemporânea e memórias afetivas. Além disso, o ambiente intimista faz com que cada refeição seja ainda mais especial, transformando o momento em uma verdadeira imersão gastronômica.
No cardápio, aparecem versões repaginadas de clássicos, como o kimchi bokkeumbap (arroz frito com kimchi) e o galbi jjim (costela bovina cozida lentamente). Aliás, as receitas conquistaram tanto os clientes quanto a crítica especializada, já que o Komah figura frequentemente nas listas de melhores restaurantes da cidade. Portanto, quem deseja provar sabores coreanos com um toque autoral encontra aqui uma das melhores experiências gastronômicas de São Paulo. Além disso, vale dizer que o restaurante conquistou o título de Bib Gourmand 2025 do Michelin.
Localização: Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 378 – Barra Funda, São Paulo – SP
3. NEW SHIN LA KWAN
O New Shin La Kwan é um dos restaurantes coreanos mais tradicionais de São Paulo e se consolidou como referência no Bom Retiro. O espaço mantém um ambiente simples, mas acolhedor, e valoriza a autenticidade das receitas preparadas com técnicas clássicas. Além disso, o cardápio é variado e oferece opções que agradam tanto iniciantes quanto quem já aprecia a gastronomia coreana.
Entre os pratos mais pedidos estão o bibimbap, servido na tigela de pedra quente, e o bulgogi, marinado e grelhado na hora. Contudo, o prato que levou fama a esse restaurante foi o churrasco coreano, o primeiro na Brasa do Brasil. Aliás, a refeição é sempre acompanhada de uma grande variedade de banchans (acompanhamentos), o que torna a experiência ainda mais completa. Portanto, visitar o New Shin La Kwan é mergulhar nos sabores tradicionais da Coreia sem sair de São Paulo.
Localização: Rua Prates, 343 – Bom Retiro, São Paulo – SP
4. IL MI JEONG
O Il Mi Jeong é um dos restaurantes coreanos mais conhecidos do Bom Retiro e se tornou referência pelo preparo do samgyupsal, prato de barriga de porco grelhada na chapa, diretamente na mesa. Essa tradição reúne amigos em torno da grelha e, inclusive, costuma ser acompanhada por uma garrafa de soju, criando uma experiência autêntica e divertida.
Além do prato mais famoso, o cardápio também oferece opções como bulgogi e ensopados apimentados que aquecem em dias frios. Aliás, cada refeição vem acompanhada de diversos acompanhamentos típicos coreanos (banchans), o que deixa a mesa farta e variada. Portanto, o Il Mi Jeong é o destino certo para quem deseja provar sabores tradicionais em um ambiente acolhedor e descontraído.
Localização: Rua Silva Pinto, 442 – São Paulo, SP, 01126-010
5. SHIM SHIM
O Shim Shim se tornou um dos restaurantes coreanos mais tradicionais do Bom Retiro e é conhecido pelo preparo do naengmyeon, chamado de “sopa fria de macarrão”. O prato leva macarrão de sarraceno servido em caldo frio de carne bovina e tem origem na região Norte da Coreia. Além disso, é muito apreciado nos dias quentes e representa uma das receitas mais autênticas da gastronomia coreana.
O cardápio também inclui opções como japchae, feito com macarrão de batata-doce e legumes, e kimchi jjigae, ensopado apimentado que combina intensidade e conforto. Aliás, as porções são generosas e acompanhadas por diversos acompanhamentos típicos coreanos (banchans), o que torna a refeição ainda mais completa. Portanto, o Shim Shim é uma ótima pedida para quem deseja mergulhar nos sabores tradicionais em um ambiente simples e familiar.
Localização: Rua Correia de Melo, 162 – Bom Retiro, São Paulo – SP
