Pelo terceiro ano seguido, o Orfali Bros Bistro, em Dubai, foi eleito o melhor restaurante do Oriente Médio e Norte da África pelo prestigiado ranking “Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2025″, a versão regional do The World’s 50 Best Restaurants. O resultado foi anunciado na terça-feira (28) em uma cerimônia que revelou os melhores restaurantes da região.

Orfali Bros Bistro

(Foto: Best Chef Awards)

A edição de 2025 destacou restaurantes de 11 cidades do Oriente Médio e Norte da África, com grande domínio dos Emirados Árabes Unidos. Dos 50 melhores restaurantes deste ano, 22 estão nos Emirados, sendo 19 em Dubai e três em Abu Dhabi. O Egito aparece em seguida, com sete restaurantes, e a Jordânia vem logo atrás, com seis.

ORFALI BROS BISTRO: UMA HOMENAGEM À CULINÁRIA SÍRIA E MEDITERRÂNEA

Fundado em 2021 pelos irmãos sírios Mohammad, Wassim e Omar Orfali, o Orfali Bros Bistro está localizado na região de Wasl 51, em Dubai. O restaurante se destaca por um menu que combina tradições culinárias sírias, sabores contemporâneos árabes e influências do Mediterrâneo.

Orfali Bros Bistro

(Foto: Gault & Millau)

Entre os pratos de destaque estão o Orfali Bayildi, feito com berinjela, molho de nozes e capuchinha, e uma versão especial de kebab com cereja azeda e carne wagyu. Enquanto Mohammad Orfali lidera a cozinha, os irmãos Wassim e Omar são responsáveis pelas elogiadas sobremesas da casa.

OS 10 MELHORES RESTAURANTES DO ORIENTE MÉDIO E NORTE DA ÁFRICA EM 2025

Agora é a hora viajantes! Papel e caneta em mãos para anotar onde se deliciar com pratos únicos na sua próxima viagem ao Oriente Médio e a África:

Orfali Bros Bistro

(Foto: The Hunter)

  1. Orfali Bros Bistro (Dubai, Emirados Árabes Unidos).
  2. Trèsind Studio (Dubai, Emirados Árabes Unidos).
  3. Kinoya (Dubai, Emirados Árabes Unidos).
  4. Khufu’s (Cairo, Egito).
  5. Ossiano (Dubai, Emirados Árabes Unidos).
  6. Fusions by Tala (Manama, Bahrein).
  7. Jun’s (Dubai, Emirados Árabes Unidos).
  8. Shams El Balad (Amã, Jordânia).
  9. Em Sherif (Beirute, Líbano).
  10. Moonrise (Dubai, Emirados Árabes Unidos).

COMO FUNCIONA A VOTAÇÃO DO RANKING?

Essa é sempre uma pergunta que paira na mente dos viajantes.! A seleção dos 50 melhores restaurantes é feita por uma academia composta por 250 especialistas da indústria gastronômica, distribuídos em 19 países da região.

Cada membro da academia pode votar em até dez restaurantes, sendo que pelo menos quatro votos devem ser para estabelecimentos fora do país de origem do votante. O painel inclui críticos gastronômicos, jornalistas, chefs e donos de restaurantes.

(Foto: Fining Dining Lovers)

Em sínteses, a edição de 2025 reforça a posição de Dubai como a capital gastronômica da região, abrigando mais da metade dos restaurantes presentes na lista. E aí, food lovers, já estão com a viagem marcada?

  • Menu: Entre R$ 40 – R$ 170.
  • Horários: Aberto todos os dias, das 12h às 00h.
  • Reservas: neste link.