Comer e beber

Não há maneira mais prazerosa de explorar um novo destino do que através de sua culinária. Em Londres, no entanto, é fácil se perder em armadilhas para turistas na hora de escolher onde comer e beber. Para evitar perrengues e garantir uma experiência gastronômica autêntica, reunimos algumas sugestões de locais imperdíveis, além de um panorama sobre o “caldeirão cultural” que é capital da Inglaterra.

☞ pular para…

• O que comer e beber em Londres
  • Principais comidas típicas em Londres
  • Principais doces típicos em Londres
• Onde comer e beber em Londres
  • Mapa dos estabelecimentos em Londres
• Principais regiões para comer e beber em Londres
  • Dicas sobre comer e beber em Londres
• Dúvidas sobre comer e beber em Londres
• Lista de onde comer e beber em Londres

O QUE COMER E BEBER EM LONDRES

Vamos ser sinceros: Londres é uma cidade cara e a culinária britânica não costuma figurar entre as mais queridas pelos viajantes…

Isto é, as receitas tradicionais, com ingredientes-chave como batatas, carne bovina, ervilhas e mostarda, se esforçam para agradar os paladares, mas acabam tendo que dividir o espaço com restaurantes que buscam dar um twist à gastronomia local.

Atualmente, a cena gastronômica londrina é marcada por chefs estrelados pelo Guia Michelin e cozinheiros de street food que misturam influências globais a produtos britânicos. Um exemplo é o restaurante Paradise, no Soho, que incorpora sabores do Sri Lanka, e o famoso Borough Market, onde barracas como a Brindisa trazem o melhor da Espanha para o coração da cidade.

Mas será que essa fusão realmente funciona? Bom, só há um jeito de descobrir: “A table for two, please! “

Porém, não se engane: A capital da Inglaterra também reserva espaço para estabelecimentos que celebram 100% a culinária britânica. Se você procurar direitinho e bater um papo com os locais, encontrará tesouros culinários escondidos que mostram como a tradição ainda tem seu lugar. Aliás, aqui vai uma mãozinha: Fish Central, na King Square!

Quando a dúvida “comer bem sem gastar muito em Londres” surgir na sua mente, lembre-se da nossa resposta: é possível!

Para isso, explore as redes de franquias, como o Nando’s, ou aventure-se nos muitos mercados da cidade, como o Camden Market. Por lá, dá para provar receitas locais e internacionais, de um clássico fish and chips a uma refrescante taça de Pimm’s sem precisar se preocupar muito com o orçamento.

Os ingredientes e sabores podem vir de várias partes do mundo, mas a tradição britânica permanece viva. Um bom exemplo disso é o clássico Afternoon Tea — uma experiência que não pode faltar no seu “roteiro gastronômico”. Locais como o Sketch oferecem versões requintadas, recomendadas para quem deseja mergulhar na tradição inglesa com um toque de elegância.

Outro clássico imperdível é o Sunday Roast, ideal para um domingo relaxante em um pub tradicional! A refeição, composta de carne assada, vegetais, batatas e o icônico Yorkshire pudding, é indicada para qualquer tipo de viajante, seja aqueles que viajam sozinhos, com amigos ou em família. Pubs como o The Churchill Arms e o The Harwood Arms são famosos por servir essa especialidade em ambientes descontraídos.

(Foto: The Churchill Arms)

E, claro, visitar pubs em Londres é uma experiência cultural à parte. Por lá, as bebidas são pedidas em rounds (rodadas), geralmente no balcão, e as gorjetas são bem-vindas. Além disso, crianças e famílias são muito bem recebidas, e não é raro engatar uma conversa animada com desconhecidos enquanto aprecia sua cerveja.

Por último, mas não menos importante, vale lembrar que os ingleses têm o hábito de almoçar e jantar cedo, por volta de 12h e 19h, respectivamente. No entanto, Londres é uma cidade adaptada ao turismo, e você encontrará opções para comer a qualquer hora do dia. No bairro do Soho, por exemplo, há restaurantes abertos 24 horas, como o icônico Bar Italia, ideal para quem busca um espresso à meia-noite ou um lanche fora de hora.

Seja para saborear o melhor da tradição britânica ou explorar as influências globais que transformaram Londres em um dos destinos gastronômicos mais dinâmicos do mundo, a cidade tem algo especial para cada tipo de viajante.

Dito isso, should we begin?

PRINCIPAIS COMIDAS TÍPICAS EM LONDRES

Abaixo, você confere uma lista dos pratos criados e popularizados por cozinheiros de Londres:

• Fish and Chips: Um clássico britânico, consiste em peixe empanado e frito, geralmente bacalhau ou arinca, acompanhado de batatas fritas grossas. É servido com molho tártaro, ervilhas amassadas e, às vezes, um toque de vinagre.
• English Breakfast: Um café da manhã reforçado, geralmente composto por ovos, bacon, linguiça, cogumelos, tomate grelhado, feijão e torradas.
• Afternoon Tea: Uma tradição britânica que inclui chá acompanhado de sanduíches (como o de pepino), scones com creme e geleia, e uma seleção de bolos e doces.
• Sunday Roast: Um prato tradicional servido aos domingos, geralmente com carne assada (bovina, suína ou de cordeiro), acompanhada de Yorkshire pudding, batatas assadas, legumes e molho gravy.
• Yorkshire Pudding: Um acompanhamento clássico feito de uma massa leve e assada, servido tradicionalmente com Sunday Roast, mas também apreciado sozinho com molho gravy.
• Pie and Mash: Torta salgada recheada com carne ou vegetais, servida com purê de batatas e, tradicionalmente, molho de enguia ou gravy.
• Bangers and Mash: Linguiças servidas com purê de batatas e molho gravy. Uma comida simples e reconfortante muito popular nos pubs.
• Scotch Egg: Ovo cozido envolvido em carne moída temperada, empanado e frito.
• Cornish Pasty: Embora originário da Cornualha, é popular em Londres. Trata-se de um pastel assado recheado com carne, batatas, nabo e cebola.
• Shepherd’s Pie: Uma torta feita com carne de cordeiro moída, legumes e coberta com purê de batatas, assada até dourar. Quando feita com carne bovina, é chamada de Cottage Pie.

PRINCIPAIS DOCES TÍPICOS EM LONDRES

Abaixo, você confere uma lista dos principais doces consumidos em Londres:

• Treacle Tart: Uma torta doce feita com xarope dourado, suco de limão e migalhas de pão, tudo em uma base de massa. É uma das sobremesas clássicas britânicas e foi popularizada na cultura pop por ser a favorita de Harry Potter.
• Chelsea Bun: Um pão doce enrolado, recheado com frutas secas, canela e especiarias, e coberto com uma camada de açúcar ou glacê. Foi criado no bairro de Chelsea, em Londres, no século XVIII, e é uma verdadeira relíquia local.
• Scones com Creme e Geleia: Essenciais no Afternoon Tea, os scones são pãezinhos levemente doces que são partidos ao meio e servidos com clotted cream (um creme espesso) e geleia.
• Victoria Sponge Cake: Um bolo leve recheado com geleia de frutas e creme, nomeado em homenagem à Rainha Victoria.
• London Fog Cake: Uma sobremesa inspirada pelo clima londrino, geralmente um bolo úmido com sabores de chá Earl Grey, lavanda e creme.
• Sticky Toffee Pudding: Uma sobremesa  feita de bolo de tâmaras coberto com molho de caramelo e servido com creme ou sorvete.
• Spotted Dick: Um pudim cozido no vapor feito com frutas secas (como passas ou sultanas), servido com creme de baunilha.
• Eton Mess: Apesar de ter origem em Eton, é amplamente encontrado em Londres. É uma mistura leve de morangos frescos, chantilly e merengue.
• Bakewell Tart: Uma torta recheada com geleia, creme de amêndoas  e coberta com amêndoas laminadas ou glacê.
• Queen of Puddings: Uma sobremesa tradicional feita com uma base de pão embebido em creme, coberta com geleia e merengue, depois assada até dourar.

Scones.

Não poderíamos nos esquecer das bebidas! O Gin, especialmente o estilo London Dry, é praticamente um emblema da cidade, com marcas icônicas como Beefeater e Tanqueray preservando essa tradição. Já nos pubs, não deixe de experimentar as ales, as cervejas artesanais ou as porters e stouts, que têm raízes londrinas desde o século XVIII.

Para algo mais leve, o Pimm’s , um coquetel refrescante servido com frutas e hortelã, é perfeito nos dias mais quentes. O chá, é claro, é indispensável, sendo parte essencial do tradicional Afternoon Tea, com opções como Earl Grey e English Breakfast.

No inverno, mercados de Natal oferecem o aconchegante Mulled Wine, um vinho quente com especiarias. Se preferir cidras, Londres também não decepciona, oferecendo versões deliciosas nos pubs. Outras opções curiosas incluem o clássico Shandy, que combina cerveja e limonada, e o Snakebite, uma mistura de cerveja e cidra com um toque de groselha.

ONDE COMER E BEBER EM LONDRES

Como você pode perceber no tópico acima, Londres oferece uma variedade de cozinhas e restaurantes que são praticamente imperdíveis para qualquer visitante. Para ajudar na sua escolha, confira abaixo as sugestões da Travel:

(Foto: The Churchill Arms)

• The Churchill Arms: para viver a experiência completa de um pub inglês com uma pegada tailandesa.
• Mercato Metropolitano: Amplo mercado a céu aberto com várias opções de drinks e comidas de rua, de pratos italianos até vietnamitas.
• Kingly Court: complexo de restaurantes de três andares com cozinhas de propostas variadas.
• Parlour: para experimentar o típico café da manhã inglês.
• Sketch: para viver a experiência do café da tarde inglês com um toque de requinte.
• Barrafina: no estilo tapas espanholas, esse restaurante tem um menu que muda todos os dias, recomendado para carnes e frutos do mar.
• Gloria: para provar pratos italianos saborosos em um ambiente alto astral.
• Paradise: para provar os sabores do Sri Lanka com ingredientes britânicos.
• Bread Ahead: para se deliciar com pães e doces artesanais.
• Gordon’s Wine Bar: bar de vinhos mais antigo de Londres com opções de queijos e charcutaria.
• Swingers: para comer street foood em um ambiente repleto de atividades.
• Mare Street Market: perfeito para almoços e jantares mais leves e descomplicados com uma pegada internacional.

MAPA DOS ESTABELECIMENTOS EM LONDRES

A seguir, veja um mapa com os principais estabelecimentos gastronômicos de Londres Além dos já mencionados, há muitas outras opções igualmente incríveis. Basta abrir o mapa quando estiver na cidade e conferir qual restaurante está mais próximo de você.

PRINCIPAIS REGIÕES PARA COMER E BEBER EM LONDRES

Soho é um dos epicentros da gastronomia londrina, perfeito para quem quer explorar um pouco de tudo. Por lá, a variedade é impressionante: restaurantes modernos, bares descolados e cozinhas internacionais, como japonesa, italiana e peruana. Além disso, a região se destaca por seus bares de coquetéis escondidos, oferecendo experiências mais intimistas.

Gloria no Soho (Fonte: Condé Nast Traveller)

Seguindo para Covent Garden, encontramos uma mistura vibrante de restaurantes clássicos e contemporâneos. É uma área onde você pode saborear desde refeições casuais até pratos elaborados em restaurantes renomados.

Para quem busca um clima mais alternativo, Shoreditch é o destino ideal. Conhecido por seus mercados de comida de rua, como o Brick Lane Market, o bairro atrai os foodies modernos com pratos criativos e acessíveis. À noite, a cena esquenta com bares excêntricos e cervejarias artesanais que traduzem a energia jovem da região.

Já South Kensington oferece um contraste interessante com seu charme e ambiente tranquilo. A região, famosa por abrigar museus icônicos como o Museu de História Natural, é repleta de bistrôs franceses, restaurantes italianos e cafés aconchegantes, perfeitos para uma pausa entre passeios culturais.

Se o seu objetivo é luxo, Mayfair não decepciona. Lar de alguns dos restaurantes mais estrelados de Londres, a área é perfeita para quem quer se deliciar com alta gastronomia britânica ou internacional, acompanhada por cartas de vinhos impecáveis e um serviço de primeira classe.

Sketch em Mayfair (Foto: Blush Rougette)

Por outro lado, Camden Town conquista com sua vibe descontraída. O bairro é conhecido por seus pubs históricos e cervejarias onde você pode saborear ales, stouts e outras bebidas típicas em um ambiente único e informal.

Por fim, Notting Hill encanta com seus bistrôs charmosos, cafés independentes e brunches deliciosos, ideais para quem aprecia um ambiente mais tranquilo e “instagramável”. Seja para um café da manhã prolongado ou um jantar leve acompanhado por um bom vinho, a região não decepciona.

DICAS SOBRE COMER E BEBER EM LONDRES

Se você está planejando uma viagem a Londres e deseja aproveitar ao máximo a deliciosa culinária local, aqui estão algumas dicas valiosas para comer e beber bem na cidade:

• Se quiser participar do Sunday Roast aos domingos nos pubs, chegue cedo. A maioria dos pubs costumam lotar entre 11h e 12h e não aceita reservas, então é importante se planejar. E, claro, lembre-se das “regras”: peça as bebidas em rounds, faça o pedido no balcão e sempre deixe gorjetas.
• Londres geralmente não é muito restrita quanto ao dress code, com exceção dos restaurantes mais refinados, como os estrelados Michelin. Invista em peças chaves e clássicas para não correr o risco de ser barrada/o.
• É possível comer barato em Londres. A dica é optar por franquias de qualidade, como o Nando’s, visitar mercados como Camden e Borough e pedir sugestões de restaurantes aos locais.
• Fique atento também às placas de “Meal Deal” espalhadas pela cidade – elas indicam a disponibilidade de  combos de três pratos com preços fixos que variam entre £ 3 e £ 5.
• Para almoços em áreas mais turísticas, reserve entre £ 20 e £ 35, e para jantares mais especiais, entre £ 60 e £ 100.
• Não deixe de provar o Pie and Mash, o Chelsea Bun e a Pimm’s para uma experiência culinária autêntica em Londres.
• Explore os mercados, não apenas para comer, mas também para conhecer um pouco do cotidiano londrino!
• Se possível, faça um tour gastronômico pela cidade ou participe de festivais como o “Taste of London Food Festival”. Eles são uma ótima opção para viver experiências imersivas e culinárias na cidade.

DÚVIDAS SOBRE COMER E BEBER EM LONDRES

Quem planeja uma viagem a Londres, pode ter algumas dúvidas a respeito do que comer e beber. Pensando nisso, elaboramos as 5 principais perguntas sobre o assunto:

1. Quais são as principais comidas típicas para comer em Londres?

Algumas das principais comidas típicas incluem o Fish and Chips (peixe frito com batatas), Sunday Roast (assado de domingo com carne, legumes e molho), Full English Breakfast (café da manhã com ovos, bacon, salsichas, feijão, tomate e cogumelos), Shepherd’s Pie (torta de carne de cordeiro com purê de batata) e o Afternoon Tea (chá da tarde com sanduíches, bolos e biscoitos).

2. Onde comer e beber barato em Londres?

Londres tem boas opções para quem quer comer e beber barato. Basta procurar! O Borough Market, por exemplo, oferece comida de rua de qualidade a preços maisacessíveis. Para um lanche rápido, você pode experimentar as franquias como Nando’s, Pret a Manger ou Greggs. Para bebidas, os pubs oferecem cervejas a preços razoáveis, especialmente se você visitar os tradicionais pubs de bairro.

3. Qual o horário das refeições em Londres?

O café da manhã geralmente acontece entre 7h e 9h. O almoço é tradicionalmente servido entre 12h e 14h, enquanto o jantar ocorre entre 18h e 20h, embora os londrinos, especialmente nas áreas mais movimentadas, possam comer mais tarde, até as 21h.

4. É necessário dar gorjeta ao comer nos restaurantes e bares em Londres?

Em Londres, é comum deixar uma gorjeta de 10% a 12,5% em restaurantes, caso o serviço não esteja incluído na conta. Nos pubs, não é obrigatório deixar gorjeta, mas se você for atendido na mesa, uma gorjeta de £ 1 a £ 2  é muito comum e apreciada.

5. É necessário reservar mesa para comer em Londres?

Dependendo do tipo de restaurante, pode ser uma boa ideia fazer reserva, especialmente se for um local popular ou durante os horários de pico, como o jantar nos finais de semana. Restaurantes mais sofisticados ou com fila de espera, como o  Sketch, frequentemente exigem reserva. Pubs e restaurantes informais geralmente não exigem, mas pode ser útil nos períodos mais movimentados.

LISTA DE ONDE COMER E BEBER EM LONDRES

Pensando em facilitar a vida dos viajantes, a Travel criou uma lista de opções de lugares para comer e beber em Londres, com as informações mais importantes, tais como preço, localização e mais detalhes do serviço.