Quase um século de história! Localizada no centro histórico de Atenas, a Tavern Klimataria preserva a tradição da culinária grega e a atmosfera autêntica das antigas tavernas da cidade. Fundada em 1927, a casa se estabeleceu ao lado do Mercado Varvakeio e das lojas de couro e calçados de Psiri, sendo um refúgio para trabalhadores locais em busca de boa comida e vinho servido diretamente dos barris de carvalho.

Foto: This is Athens

O nome “Klimataria”, que remete à parreira de videira, reflete não apenas a estética do espaço, mas também a filosofia da casa: um ambiente acolhedor, onde a música e a gastronomia se encontram. Desde seus primeiros anos, a taverna foi palco de grandes nomes do rembetiko, como Vamvakaris e Papaioannou, mantendo viva a tradição musical grega.

Ao longo dos anos, o restaurante passou por mudanças de nome e reformas, mas sempre retornando à sua essência. Em 1996, o músico Pericles assumiu a casa e revitalizou seu ambiente musical, resgatando a atmosfera boêmia e cultural que a caracterizou desde o início. Um incêndio em 2005 destruiu parte da estrutura, mas o espaço foi restaurado sem perder suas características originais, com o cuidado do pintor e iconógrafo T. Regas na recuperação de suas cores e texturas.

Atualmente, a Klimataria segue como uma referência na gastronomia grega tradicional. O cardápio varia de acordo com a estação, mas mantém clássicos como joelho de porco e cordeiro com batatas, preparados no tradicional forno “Gastra”. O pão, fermentado e assado no próprio restaurante, complementa a experiência. Além da culinária, a casa é conhecida por seu animado programa de música ao vivo, que acontece de quarta a sábado, garantindo uma imersão completa na cultura local.

Aberta diariamente das 12h às 2h, a Tavern Klimataria continua sendo um espaço de resistência cultural no centro de Atenas, onde sabores e melodias se entrelaçam, proporcionando uma experiência autêntica e memorável para seus visitantes.

Horários: Todos os dias do 12h às 02h.