O Restaurante do Vale é um restaurante de pousada, no caso a Pousada do Vale. Abre para o público geral no café da manhã, almoço e jantar, todos os dias exceto quintas — quando acontece a noite de “Peixada do Sólon”, com vagas limitadas e reserva requerida. Com horta e pomar orgânicos no quintal da propriedade, o restaurante usa e abusa de produtos naturais e ingredientes frescos direto da terra. A porção é bem servida, e os pratos são todos nomeados em homenagem a locais da ilha. Experimente o Urro do Leão (tentáculos de polvo com risoto de limão siciliano) ou o Cacimba (filé de atum grelhado com purê de wasabi). Há opções vegetarianas; não há grande variedade, mas todos os pratos são muito bem avaliados.

 

Serviço Restaurante do Vale

Site: https://www.pousadadovale.com/pousada/cozinha

Endereço: Rua Pescador Sérgio Lino, 18, Jardim Elizabeth

Tel.: (81) 3619-1293