Escondido numa rua tranquila do centro do Porto, o Apotecário é aquele tipo de lugar que parece saído direto de um filme noir — com a diferença de que, em vez de mistérios criminais, o que rola ali são misturas alcoólicas geniais. Com uma estética de farmácia vintage, esse bar speakeasy virou parada obrigatória pra quem curte coquetelaria autoral.

Apotecário, em Portugal.

(Foto: Time Out Lisboa)

Chegar lá já faz parte da diversão. A fachada é discreta (tipo, muito discreta), e a entrada exige um toque de campainha que lembra mais um consultório do que um bar. Mas não se engane: uma vez lá dentro, você vai encontrar ingredientes frescos,  lugares limitados, iluminação suave e uma decoração que mistura o clássico e o excêntrico com muito estilo.

O menu muda com frequência, mas há sempre espaço para drinques criativos como o “Morfina” (rum infusionado com especiarias e um toque cítrico) ou o “Soro da Verdade” (gin com chá de hibisco e uma fumacinha dramática que faz sucesso no Instagram). O preparo é sempre artesanal, com infusões próprias, xaropes botânicos e apresentações de deixar qualquer bartender emocionado.

Além dos coquetéis, o atendimento do Apotecário é outro ponto alto. Os bartenders são verdadeiros mestres das bebidas — e não, não estamos exagerando. Eles fazem questão de entender o que você gosta, explicar cada ingrediente (caso você queira parecer cult ao contar pra alguém depois) e sugerir combinações que talvez você nunca pensaria em pedir, mas vai adorar.

Em outras palavras, é um atendimento personalizado que tem duração máxima de duas horas.

MAS ONDE FICA O APOTECÁRIO, BAR SPEAKEASY NO PORTO?

O endereço exato é dado aos clientes depois de realizarem as reservas através do site ou das redes sociais. No entanto, a equipe da Travel te dá um spoiler:

O Apotecário fica em uma rua próxima da Baixa do Porto, fácil de acessar a pé a partir de bairros como Cedofeita, Aliados e Trindade. Mas atenção: o lugar é pequeno e bastante disputado, então reserva antecipada é essencial, principalmente nos fins de semana.

  • Preço: A partir de € 15.
  • Horários: Aberto de quarta a sábado de 19h ás 01h.
  • Reservas: neste link.