Comer e beber

Em Bariloche, a gastronomia é parte essencial da viagem. Os sabores únicos da terra andina, combinam receitas indígenas a receitas internacionais, em especial alemã, às vezes sob comando de chefes renomadíssimos ou em restaurantes locais que marcam tradição. E a cidade que acompanha as estações, também acompanha seus novos ingredientes e a tornam referência gastronômica em qualquer momento do ano.

• A gastronomia de Bariloche
• O que comer e beber em Bariloche
• Onde comer e beber em Bariloche
  • Onde comer chocolate em Bariloche
  • Onde ter experiência gastronômica em Bariloche
  • Onde tomar cerveja em Bariloche
  • Onde comprar vinho em Bariloche
  • Onde comer barato em Bariloche
  • Onde comer comida típica em Bariloche
  • Onde comer carne em Bariloche
  • Onde comer massa em Bariloche
  • Cafeterias em Bariloche
  • Restaurantes vegetarianos em Bariloche
• Mapa de onde comer e beber em Bariloche
• Dicas sobre comer e beber em Bariloche
• Dúvidas sobre comer e beber em Bariloche
• Lista de onde comer e beber em Bariloche

A GASTRONOMIA DE BARILOCHE

Na combinação do indígena e do internacional, são criados sabores únicos. Nessa vasta cena gastronômica, ingredientes base como quinoa, batata, milho, carne e truta se combinam a ingredientes europeus como o trigo e o cacau. E, por vezes, tão boa é essa combinação que um dos títulos de Bariloche é de ser a capital do chocolate da Argentina. Quer dizer, além de uma oferta que realmente honra as heranças andinas e suas tradições, a mistura cultural ou simplesmente inspiração cultural também permite receitas muito especiais. E para acompanhar essas receitas, uma cerveja artesanal e um vinho Patagônico.

Além disso, mais do que simplesmente apreciar a comida de Bariloche, a cidade convida a experiências completas. Isto é, a oportunidade para explorar o lado da culinária do destino por uma perspectiva diferente: de tomar uma cerveja artesanal com vista para a montanha, tour e degustação de chocolate até ir comer fondue em uma caverna, existem muitas maneiras de explorar a culinária de Bariloche e guardar momentos muito especiais.E vale mencionar as “picadas argentinas” que são pequenas porções de alimentos defumados, queijos e outros.

O QUE COMER E BEBER EM BARILOCHE 

A oferta gastronômica de Bariloche é bem grande, considerada “alpina tradicional”, e você encontrará do hambúrguer ao fondue. E não só existe uma vasta gama como esta é considerada de qualidade ímpar e servida a preços razoáveis. No entanto, se a vontade é por explorar os sabores locais ou simplesmente aqueles sabores que o destino pegou pra si e fez bem feito, aqui vai uma lista de algumas opções do que comer em Bariloche:

• Asado de Cordeiro: Cordeiro patagônico assado lentamente, muitas vezes servido com batatas e vegetais.
• Asado ou Parrilla: É a carne que é feita na brasa, o “churrasco”. Os melhores cortes são: ojo de bife, chorizo e o lomo.
• Empanada de Cordeiro: Essa receita combina dois mundos argentinos e o Cordeiro é local.
• Empanadas: as clássicas empanadas de carne da Argentina também são um clássico aqui.
• Hamburguer de cordeiro: o sanduiche é preparado com carne de cordeiro
• Choripán: é um sanduíche feito de chouriço grelhado
• Truta Defumada: Preparada com truta local e geralmente servida no prato ou sanduíche.
• Goulash com Spaetzle: Inspirada no prato alemão, que lembra uma sopa de carne e massa.
• Fondue de queijo: Inspirado no preparo suíço, ideal para o inverno. Uma combinação de queijos servidos com pão, batata entre outros ingredientes.
• Chocolate: A capital do chocolate marca tradição com muitas chocolaterias pela região, servindo do tradicional e o novo.
• Sorvete artesanal: feito com os frutos da floresta.
• Vinhos: Vinhos locais que acompanham as estações e complementam os sabores.
• Cerveja: Microcervejarias que produzem uma ampla variedade de estilos. Nossa recomendação é pela Cerveza Patagonia

ONDE COMER E BEBER EM BARILOCHE

Restaurantes, bares, pubs, vinícolas, chocolaterias — dá para se divertir em Bariloche, não só explorando os estabelecimentos, como conhecendo diferentes regiões. Aliás, existem experiências gastronômicas em Bariloche que são completas, como ir para o meio da floresta comer fondue ou pratos típicos da região. Então, vamos dar nome aos bois (ou aos cordeiros) e com direito a opção vegetariana.

Hambúrguer de Cordeiro com Cerveja Artesanal Patagonia

O QUE COMER CHOCOLATE EM BARILOCHE

1. Rapanui

Horários: Todos os dias até às 23h30. Aos sábados e domingos a partir das 9h e nos demais dias a partir da 8h30.
Preço: $$$
Endereço: Calle Mitre 202, San Carlos de Bariloche, Río Negro 8400, Argentina

2. Mamuschka

Horários: Todos os dias das 8h30 às 22h30
Preço: $$$
Endereço: Calle Mitre 298, San Carlos de Bariloche, Río Negro 8400, Argentina

3. Havanna

Horários: todos os dias das 9h às 20h
Preço: $$$
Endereço: Av. Exequiel Bustillo 1158, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE TER EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA EM BARILOCHE

1. Noche Nórdica

Horários: entre 19h e 1h30
Preço: $$$$$
Endereço: experiência exclusiva com agência e transfer

2. La Cueva

Horários: entre 17h30 e 00h30
Preço: $$$$
Endereço: experiência exclusiva com transfer

2. Experiencia Patacón By Lucho Remiro

Horários: Das 12h às 23h30.
Preço: $$$$
Endereço: Ruta, Antiguo Camino Llao Llao Km 6,900, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE TOMAR CERVEJA EM BARILOCHE

1. Cerveceria Patagonia

Horários: Todos os dias das 12h às 22h
Preço: $$$
Endereço: Cto. Chico, R8400 San Carlos de Bariloche

2. Ogham Cerveceria

Horários: terça a quinta do 12h30 às 2h, sexta e sábado do 12h30 às 3h, domingo e segunda de 18h às 2h. 
Preço: $$
Endereço: San Martín 490, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE COMPRAR VINHO EM BARILOCHE

1. Patagonia Wine Store

Horários: Das 10h a 00h30. Fechado aos domingos.
Preço: $$
Endereço: San Martín 586, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

1. Cava Patagonica

Horários: de segunda aos sábados das 13h às 21h
Preço: $$$
Endereço: Mitre 340, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE COMER BARATO EM BARILOCHE

1. Shtex Shawarma Bar

Horários: Todos os dias, das 12h às 17h; das 19h a 00h
Preço: $
Endereço: San Martín 672, San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. La Casa de la Hamburguesa

Horários: todos os dias, exceto terça-feira, das 12h às 15h30 e das 20h às 23h
Preço: $
Endereço: 2 unidades:

Unidade 1: Rolando 257, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina;
Unidade 2: 24 de Septiembre 210, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

3. Taberna Breogan

Horários: Todos os dias (exceto segundas), das 11h30 às 15h30; das 19h a 00h
Preço: $$
Endereço: San Martín 405, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE COMER COMIDA TÍPICA EM BARILOCHE

1. La Cantina de Oveja Negra

Horários: Todos os dias do 11h30 às 23h30.
Preço: $$
Endereço: 24 de Septiembre Corner Saavedra, San Carlos de Bariloche Argentina

2. El Patacón

Horários: de terça-feira a domingo de 12h às 23h.
Preço: $$$$
Endereço:Av. Exequiel Bustillo KM 7, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

3. La Casita Restaurante

Horários: De quinta a domingo até às 20h30. Às sextas a partir das 16h e nos demais dias a partir do 12h30.
Preço: $$$
Endereço: Quaglia 342 R8400, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE COMER CARNE EM BARILOCHE

1. Boliche de Alberto

Horários: todos os dias das 12h às 15h e das 20h até 00h
Preço: $$$$
Endereço: Ada María Elflein 158, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. Alto el Fuego

Horários: terça-feira a domingo das 12h às 15h e das 19h às 23h30
Preço: $$$$
Endereço: 20 de Febrero 451, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. La Parrilla de Jullián

Horários: todos os dias de 12h às 16h e das 19h às 23h45
Preço: $$$
Endereço: San Martín 590, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

ONDE COMER MASSA EM BARILOCHE

1. Boliche de Alberto Pastas

Horários: todos os dias das 12h às 15h e das 20h até 00h
Preço: $$$
Endereço: Ada María Elflein 143, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. Família Weiss

Horários: todos os dias das 12h às 16h e das 20h até 00h
Preço: $$$$
Endereço: Vice Almte. O’Connor 401, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

CAFETERIAS EM BARILOCHE

1. El Molinito Cafe

Horários: Todos os dias das 08h às 20h. Aos sábados das 8h30 às 20h30. Fechado aos domingos.
Preço: $$
Endereço: Av. Belgrano 102, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. Entre Migas y Café

Horários: Todos os dias 7h30 às 20h.
Preço: $$
Endereço: San Martín 440, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

3. Doble Cero

Horários: Todos os dias das 8h às 20h.
Preço: $$
Endereço: San Martín 130, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

4. Cafeteria Giratória

Horários: todos os dias das 10h às 16h30. Obs: quando o Cerro Otto fecha por mau tempo ou qualquer outro motivo, não é possível chegar até lá.
Preço: $$$
Endereço: Cerro Otto, San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina (é necessário utilizar o teleférico do Cerro Otto para chegar até lá, ou seja, adicione o custo de ARS 25.000).

RESTAURANTES VEGETARIANOS EM BARILOCHE

1. Rico Vegetariano 

Horários: todos os dias das 11h às 23h 
Preço: $$
Endereço: San Martín 298, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

2. Morfys Vegetariano 

Horários: todos os dias das 8h às 00h
Preço: $$
Endereço: Mitre 56, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro, Argentina

MAPA DE ONDE COMER E BEBER EM BARILOCHE

Para conferir todos os restaurantes e bares selecionados pelo time da Travel, consulte o mapa abaixo que verá várias indicações de ótimos lugares para comer e beber:

DICAS SOBRE COMER E BEBER EM BARILOCHE

Separamos três dicas sobre o assunto comer e beber em Bariloche. Confira abaixo:

1. As principais regiões para comer e beber em Bariloche

Monte, estepe, lagos, centros charmosos — cada canto pode guardar uma experiência incrível. Mas o fato é: A região de Bariloche concentra em seu centro a maior parte das ofertas gastronômicas. Contudo, para além do Centro Cívico, e suas principais ruas e avenidas como a Avenida Bustillo, existem outras partes de Bariloche para se explorar nesse quesito. O Cerro Catedral é uma delas, com uma oferta de bares e restaurantes; o Circuito Chico, onde está a Cervecería Patagonia e o Restaurante Punto Panorâmico; Llao Llao para provar do chá e receitas leves.

Isto é, durante a viagem você vai perceber que existem outras ofertas gastronômicas em outras partes de Bariloche, e nessa combinação de dias inteiros de passeio, às vezes começar o dia em um desses estabelecimentos, ou finaliza-lo, é o ideal. Além, e especialmente, quando se trata de refeições no meio do dia. Ainda que a sugestão seja para comprar lencinhos, especialmente quando for fazer trekking, por exemplo, se quiser parar e comer em um restaurante, existem muitas alternativas quase sempre.

2. As gorjetas (propinas) em Bariloche

Não é obrigatório dar gorjeta em Bariloche e nem vem na conta final na maioria dos restaurantes. Contudo, é recomendável que você dê entre 8% a 10% do valor da conta para o garçom. Vale dizer que alguns só podem receber em dinheiro, ou seja, em “efetivo”. Contudo, em alguns estabelecimentos permitem que passem o valor da conta + gorjeta tudo no cartão. Recomendamos perguntar ao garçom quando for efetuar o pagamento.

3. Reservas

Na alta temporada — de junho a início de setembro, no inverno — é bastante recomendado reservar mesa em restaurantes mais sofisticados ou que tenham bastante popularidade. Em alguns casos, como o restaurante Boliche de Alberto, não aceitam reserva, mas é indicado chegar com antecedência para não pegar uma fila muito grande.

Portanto, se você faz questão de conhecer determinado restaurante, faça a reserva e garanta seu lugar. Muitos restaurantes utilizam o link que fica no Instagram para receber as reservas. Portanto, vale utilizar as redes sociais.

DÚVIDAS SOBRE COMER E BEBER EM BARILOCHE

Quem planeja uma viagem a Bariloche, pode ter algumas dúvidas a respeito do que comer e beber. Pensando nisso, elaboramos as 5 principais perguntas sobre o assunto:

1. Quais são os principais pratos típicos para comer em Bariloche?

Os principais pratos típicos de Bariloche são: Asado, Empanadas, Goulash com Spaetzle, Truta defumada, Fondue de Queijo, Choripán. Para beber experimente o chocolate quente, vinho e a cerveja. Para sobremesas o chocolate, o doce de leite, o alfajor e o sorvete.

2. Onde comer e beber barato em Bariloche?

Na alta temporada em Bariloche, que é no inverno, os preços costumam inflacionar, mas no restante do ano os preços já ficam mais atrativos. Contudo alguns restaurantes costumam ter sempre os preços mais baratos, algumas sugestões: La Casa de la Hamburguesa, Shtex Shawarma Bar, Chimi Bar de Choris.

3. Qual o horário das refeições em Bariloche?

De modo geral, você pode esperar encontrar o café da manhã, sendo servido geralmente entre 8h e 11h nos hotéis e cafés. O horário do almoço pode variar bastante, mas geralmente é servido entre 12h e 15h. No entanto, muitos restaurantes oferecem almoço até mais tarde, especialmente nos fins de semana. Já o jantar costuma ser servido a partir das 19h e encerra próximo de 23h.

4. É necessário dar gorjeta ao comer nos restaurantes e bares em Bariloche?

Não é obrigatório, porém recomendado deixar uma gorjeta entre 8% a 10% do valor total da conta.

5. É necessário reservar mesa para comer em Bariloche?

Em alguns dos restaurantes mais sofisticados, especialmente durante a alta temporada, é recomendável fazer reservas antecipadamente para garantir um lugar. Porém, na baixa temporada não é necessário.

LISTA DE ONDE COMER E BEBER EM BARILOCHE

Pensando em facilitar a vida dos viajantes, a Travel criou uma lista de opções de lugares para comer e beber em Bariloche, com as informações mais importantes, tais como preço, localização e mais detalhes do serviço.