Cantora, sim. Mas também uma verdadeira entusiasta da gastronomia. A Travel selecionou 5 dos restaurantes mais frequentados por Taylor Swift em Nova York — endereços que unem atmosfera, tradição e boa mesa em experiências que vão muito além da fama. Descubra onde estão, quanto custam e como garantir sua reserva.

Restaurantes Taylor Swift

1. TEMPLE BAR (NOHO)

Para começar, o Temple Bar é, antes de tudo, um daqueles lugares que parecem resistir ao tempo. Logo na chegada, a iluminação baixa e o ambiente em madeira escura criam uma atmosfera quase cinematográfica. Consequentemente, a experiência se torna imediatamente íntima.

Embora o espaço seja conhecido principalmente por seus coquetéis, o menu também merece atenção. De maneira geral, trata-se de uma cardápio limitado, porém extremamente bem executado, pensada para acompanhar a carta de drinks.

Alguns dos destaques do menu são:

  • Ostras frescas, servidas de forma simples e precisa.
  • Shrimp cocktail, clássico e bem equilibrado.
  • Sliders de carne dry-aged.

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  • Faixa de preço: Em média, a experiência completa gira em torno de US$ 60 a US$ 120 por pessoa (R$ 300 a R$ 600).
  • Reservas: neste link.

2.IL BUCO ALIMENTARI & VINERIA (EAST VILLAGE)

Em seguida, no coração do East Village, o Il Buco Alimentari & Vineria se destaca por ir muito além de um simples restaurante italiano. Na verdade, o espaço funciona simultaneamente como restaurante, mercado gourmet e padaria artesanal — o que, por si só, já cria uma experiência multifacetada.

O menu, por sua vez, varia de acordo com a estação. Ainda assim, mantém uma identidade italiana bastante consistente, com foco em ingredientes frescos e preparações delicadas.

Dito isso, alguns dos destaques do menu são:

  • Wagyu tartare, servido de forma minimalista.
  • Polpo com polenta cremosa, equilibrando textura e sabor.
  • Crudos de peixe fresco, sempre sazonais.

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  • Faixa de preço: O jantar médio por pessoa fica entre US$ 90 e US$ 180 (R$ 450 a R$ 900).
  • Reservas: neste link.

3. CHEZ MARGAUX (MEATPACKING DISTRICT)

Já nos arredores do Meatpacking District, o Chez Margaux representa uma Nova York ainda mais exclusiva. Em outras palavras, trata-se de um espaço onde gastronomia e experiência social se encontram em um nível elevado de sofisticação.

Desde o primeiro momento, o ambiente transmite uma sensação de clube privado. Ou seja, luz baixa, serviço extremamente refinado e uma atmosfera cuidadosamente controlada.

Além disso, o menu segue uma proposta francesa contemporânea, com foco em ingredientes premium e execução técnica precisa. No entanto, mais do que a comida em si, o grande destaque aqui é a experiência completa.

  • Faixa de preço: Em geral, entre US$ 120 e US$ 250 por pessoa (R$ 600 a R$ 1.250).
  • Reservas: neste link.

4.PARCELLE (WEST VILLAGE)

Entramos em um táxi e desembarcamos no West Village. Por lá, o Parcelle surge como uma interpretação contemporânea e extremamente refinada do conceito de wine bar. Embora pequeno em tamanho, o espaço é grande em curadoria e atenção aos detalhes.

Em termos de atmosfera, tudo é minimalista. Ainda assim, nada é frio. Pelo contrário, o ambiente é acolhedor e cuidadosamente pensado para valorizar o vinho como protagonista.

Além disso, a carta é constantemente atualizada, o que garante uma experiência diferente a cada visita.

Alguns dos destaques do menu são:

  • Vinhos naturais selecionados com rigor.
  • Pequenos pratos sazonais.
  • Queijos artesanais e conservas delicadas.

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  • Faixa de preço: Experiência geral entre US$ 40 e US$ 90 por pessoa (R$ 200 a R$ 450).
  • Reservas: neste link.

5. LAFAYETTE GRAND CAFÉ & BAKERY (NOHO)

Por fim, o Lafayette Grand Café & Bakery representa uma das interpretações mais clássicas e bem-sucedidas da brasserie francesa em Nova York. Localizado em NoHo, o espaço combina padaria, confeitaria e restaurante em um ambiente amplo, elegante e sempre vibrante.

Desde o café da manhã até o jantar, o restaurante mantém uma energia constante. Além disso, sua estética remete diretamente aos cafés parisienses, o que reforça ainda mais sua identidade.

O menu, por sua vez, é extenso e bastante tradicional, mas executado com consistência. Alguns dos destaques do menu são:

  • Croque madame, cremoso e clássico.
  • Steak tartare, equilibrado e preciso.
  • French onion soup, rica e aromática.

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  • Faixa de preço: A experiência completa varia entre US$ 60 e US$ 140 por pessoa (R$ 300 a R$ 700).
  • Reservas: neste link.

AFINAL, TAYLOR SWIFT É UMA BOA GUIA GASTRONÔMICA POR NOVA YORK?

Brincadeiras à parte, é claro que a artista dispensa apresentações. Uma das vozes mais influentes da música contemporânea, ela também parece, ainda que de forma discreta, saber navegar muito bem pelos sabores da cidade que nunca dorme.

Restaurantes Taylor Swift

E o mais interessante é justamente isso: não se trata apenas de restaurantes famosos, mas de uma curadoria que atravessa bares intimistas, brasseries elegantes, wine bars minimalistas e até padarias que fazem parte do cotidiano nova-iorquino mais sofisticado.

Ou seja, o que emerge desse roteiro não é apenas uma lista de endereços. Pelo contrário, é um retrato de uma Nova York que se revela aos poucos — mesa após mesa, bairro após bairro — sempre equilibrando atmosfera, estética e experiência.

CONHEÇA NOVA YORK

Nova York é um paradoxo em constante movimento. A cidade onde os sonhos parecem ganhar forma é também uma das mais desafiadoras do mundo. Ali, tradições convivem com o que há de mais contemporâneo, e o diferente não só encontra espaço como é celebrado — ainda que, em meio a esse brilho, a desigualdade se faça presente de maneira evidente.

Costuma-se dizer que Nova York é uma cidade-mundo, tanto pela sua intensa fluência cultural quanto, sobretudo, pelos contrastes que a definem.

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