No Dia Mundial da Pizza, celebrado em 10 de julho, uma ótima notícia para os amantes da redonda: o Brasil brilhou na 3ª edição do The Best Pizza Awards, a principal premiação internacional dedicada à pizza artesanal. O evento aconteceu em Milão, na Itália, e reuniu mais de 500 convidados e um júri formado por 512 especialistas de 60 países.

Neste ano, o tema foi “Além da Cultura e da Origem”, reforçando a pizza como uma expressão universal de criatividade, tradição e inovação gastronômica. A programação incluiu prêmios especiais, workshops técnicos, debates e experiências colaborativas entre chefs italianos e internacionais — tudo para celebrar a arte pizzaiola.

Segundo Cristian Gadau, cofundador do evento, “O The Best Pizza Awards vai além de rankings. É uma comunidade global que une respeito pela tradição e apetite por inovação”.

OS MELHORES DO MUNDO EM 2025

Como era de se esperar, a Itália dominou o topo do ranking — afinal, estamos falando do berço da pizza. Os três primeiros colocados reforçam a força da tradição italiana:

  • 1º lugar: Francesco Martucci, da I Masanielli.

  • 2º lugar: Franco Pepe, da Pepe in Grani.

  • 3º lugar: Gabriele Bonci, da Pizzarium.

BRASILEIROS BRILHAM ENTRE OS MELHORES PIZZAIOLOS DO MUNDO

O destaque brasileiro também merece atenção. O país teve sete pizzaiolos premiados na lista de 2025, incluindo um entre os 50 melhores do mundo. É um avanço significativo em relação às edições anteriores e mostra como o Brasil está ganhando espaço no cenário internacional da pizza artesanal.

Confira os brasileiros no ranking:

  • 46º lugar: Matheus Ramos – QT Pizza Bar (São Paulo)

  • 56º lugar: Fellipe Zanuto – A Pizza da Mooca (São Paulo)

  • 63º lugar: Andre Guidon – Leggera Pizza Napoletana (São Paulo)

  • 66º lugar: Dani Branca – Soffio Pizzeria (São Paulo)

  • 69º lugar: Paulo Corsi – La Pecoranegra (França), ao lado de Mauro Colagreco

  • 72º lugar: Pedro Siqueira – Sisi Cucina (Rio de Janeiro)

  • 87º lugar: Sei Shiroma – Ferro e Farinha (Rio de Janeiro)

UM ROTEIRO DELICIOSO PARA OS AMANTES DE PIZZA

Para quem adora viajar com o paladar, o Dia Mundial da Pizza é a desculpa perfeita para montar um roteiro gastronômico pelas pizzarias premiadas. São Paulo, com sua forte cultura de pizza artesanal, concentra grande parte dos representantes brasileiros. Já o Rio de Janeiro, com duas casas no ranking, também merece uma visita dos apaixonados pela boa massa.

Além disso, o The Best Pizza Awards vai além de um simples ranking. Ele funciona como uma plataforma global de troca de ideias, onde chefs e especialistas compartilham conhecimentos sobre fermentações, ingredientes e identidade culinária — aspectos que ajudam a pizza a se reinventar, sem perder sua essência.

CELEBRE COM UMA BOA PIZZA – E, QUEM SABE, UMA VIAGEM

Neste Dia Mundial da Pizza, celebre provando novos sabores e valorizando os talentos locais. E se você estiver de viagem marcada para São Paulo, Rio de Janeiro ou até mesmo para a Europa, considere visitar uma dessas casas premiadas. A experiência vai muito além da pizza: é um mergulho na cultura, na técnica e na criatividade de quem transforma farinha, água e tomate em uma verdadeira obra de arte.

CONHEÇA O RIO DE JANEIRO

O Rio de Janeiro, carinhosamente chamado de “Cidade Maravilhosa“, é um dos destinos turísticos mais populares do mundo. O apelido não é à toa – a cidade entrega belezas deslumbrantes a cada esquina, com suas montanhas imponentes, praias icônicas e uma paisagem urbana vibrante que fascina. Cada pôr do sol no horizonte é um espetáculo à parte, refletindo nas águas cristalinas e criando um cenário inesquecível. Ah! O Rio de Janeiro continua mesmo lindo…

Do Leme ao Pontal, o Rio conta com beleza natural e a energia contagiante de seus habitantes. Esse é um dos motivos pelos quais a cidade é um destino que deixa uma marca profunda em quem a visita, sempre querendo voltar. Cada experiência é marcante, desde uma caminhada nas praias até um passeio pela Lagoa Rodrigo de Freitas, tudo contribui para a riqueza de momentos que se guardam para sempre na memória.

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