Comer e beber

O comer e beber em Punta del Este é sazonal, tanto pelos seus ingredientes quanto pelo abre e fecha dos restaurantes; tem na sua culinária elementos da terra e do mar, que está logo ali; pode ser bem caro, mas dá para achar opções mais em conta; e combina o internacional e o local, muito bem por sinal.

Medialunas Calientitas. Foto: Opyna

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• O que comer em Punta del Este
  • Principais comidas típicas em Punta del Este
  • Principais doces típicos em Punta del Este
• Onde comer e beber em Punta del Este
  • Mapa dos estabelecimentos em Punta del Este
• Principais regiões para comer e beber em Punta del Este
  • Dicas sobre comer e beber em Punta del Este
• Dúvidas sobre comer e beber em Punta del Este
• Lista de onde comer e beber em Punta del Este

Vale enfatizar que Punta é um destino de temporada, e que tem vários restaurantes pop up que só abrem no verão. Nessa estação, os preços também aumentam. Além disso, muitos restaurantes só funcionam três ou quatro dias na semana.

O QUE COMER E BEBER EM PUNTA DEL ESTE

A culinária uruguaia combina influências indígenas e europeias, principalmente italianas e espanholas. E é marcada por ingredientes frescos e locais.

A pesca, especialmente de camarões, lulas e peixes, é uma das atividades centrais da região, refletindo-se em pratos típicos como a caldosa (sopa de peixe) e milanesa de pescado. Além disso, a carne uruguaia é renomada mundialmente pela sua qualidade, com destaque para o asado, que é uma verdadeira tradição no país, geralmente feita em parrillas (grelhas).

Os vinhos uruguaios, especialmente os de uva Tannat, também são muito valorizados na culinária local, acompanhando tanto pratos de carne quanto de peixe.

PRINCIPAIS COMIDAS TÍPICAS EM PUNTA DEL ESTE

Abaixo, você confere uma lista dos principais pratos típicos de Punta del Este:

• Asado: Carne grelhada na parrilla, preparada sobre brasas, com cortes nobres como bife de chorizo e picanha. É o prato mais emblemático da gastronomia uruguaia.
• Chivito: Sanduíche com carne de filé, queijo, presunto, alface, tomate, ovo e bacon.
• Milanesa a la Napolitana: Bife empanado coberto com molho de tomate, presunto e queijo gratinado.
• Pamplona: Carne de frango ou porco recheada com queijo, bacon e pimentão, depois grelhada na parrilla.
• Pasta casera: Massa caseira, como nhoque e ravióli, servida com molhos generosos. É um prato comum aos domingos, refletindo a influência italiana no país.
• Torta frita: Pão frito crocante, tradicionalmente consumido em dias de chuva com mate.
• Empanadas: Pastéis recheados com carne, queijo ou espinafre, assados ou fritos.
• Pascualina: Torta recheada com espinafre, ovo e ricota, muito popular no Uruguai.
• Salmão uruguaio: Criado principalmente em águas frias e limpas do sul do Uruguai, o salmão da região se destaca pela sua textura macia e sabor suave.

PRINCIPAIS DOCES TÍPICOS EM PUNTA DEL ESTE

Abaixo, você confere uma lista dos principais doces típicos de Punta del Este:

• Dulce de leche: O doce de leite uruguaio é famoso por sua textura cremosa e sabor suave, utilizado como recheio para diversos doces ou apreciado puro.
• Alfajor: Biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate ou açúcar.
• Chajá: Sobremesa tradicional do Uruguai, feita com camadas de merengue, chantilly, pêssegos e pedaços de bolo.
• Pastafrola: Torta de massa doce com recheio de marmelada, doce de batata-doce ou doce de leite.
• Torta de ricota: Torta cremosa feita com ricota e geralmente aromatizada com limão.
• Massini: Bolo recheado com uma camada generosa de chantilly e coberto com uma fina camada de merengue caramelizado.
• Conitos de dulce de leche: Pequenos cones de doce de leite cobertos por uma casca de chocolate.
• Helado artesanal: Sorvete caseiro, com destaque para sabores como doce de leite, chocolate e frutas frescas.
• Churros: Doces fritos, recheados com doce de leite ou chocolate.

BEBIDAS TÍPICAS EM PUNTA DEL ESTE

• Mate: A bebida mais tradicional do Uruguai, feita com erva-mate e água quente. É consumida por locais e turistas, especialmente durante o dia. É comum ver as pessoas carregando seu “mate” em garrafinhas térmicas enquanto passeiam pela cidade.
• Tereré: Semelhante ao mate, mas preparado com água gelada.
• Fernet con Coca: Uma mistura popular entre os jovens uruguaios, composta de Fernet (um licor amargo) e Coca-Cola.
• Vinho Tinto: O Uruguai é conhecido por seus vinhos, especialmente os feitos com a uva Tannat. Em Punta del Este, você pode experimentar vinhos locais de alta qualidade, tanto tintos quanto brancos.
• Cerveja Uruguaia: Cervejas como Patricia e Pilsen são bastante populares em Punta del Este, sendo frequentemente servidas bem geladas.
• Caipirinha: Embora seja uma bebida brasileira, a caipirinha é amplamente apreciada em Punta del Este, especialmente nos bares de praia. Preparada com cachaça, limão, açúcar e gelo, é uma opção refrescante para quem quer algo doce e forte.
• Cocktails: Muitos bares e restaurantes oferecem uma grande variedade de coquetéis, com destaque para o Mojito, Daiquiri e o Pina Colada, perfeitos para o clima praiano de Punta.
• Clericot: Bebida refrescante feita com vinho branco ou espumante, frutas variadas e açúcar. Um símbolo do verão uruguaio!

Clericot. Foto: S.Mag

ONDE COMER E BEBER EM PUNTA DEL ESTE

Punta del Este tem seu mix de sofisticação e casual, oferece uma variedade de restaurantes e bares que atendem a diferentes estilos, mas o sofisticado prevalece. Desde experiências mais intimistas até clubes de alta gastronomia com vista para o mar, do local ao internacional, são muitas opções.

Para te auxiliar nessa escolha, veja abaixo algumas sugestões de lugares:

• El Milagro: Serve pratos típicos uruguaios, como chivitos, com preços acessíveis e ambiente simples.
• El Tonel del Puerto: O típico para compartilhar.
• Parador La Huella: Sofisticado e pé na areia. Vale reservar com antecedência.
• El Chiringo José Ignacio: Para provar o sabor e o frescor da culinária de Punta del Leste, em ambiente sofisticado.
• Ártico: Restaurante fast-food no Porto de Punta del Este, com buffet por quilo e pratos frescos de frutos do mar.
• La Susana: Culinária uruguaia de primeira. Orgânico, fresco e com vista para o mar.
• El Abrazo: Ideal para a sobremesa
• Boutique de La Bourgogne: Um pedaço da França em Punta del Leste, da decoração aos pratos.
• L’Incanto Restaurante: italiano e de apresentação
• Bungalow Suizo: O endereço para o inverno em Punta, desde 1960. Especialidade é o fondue.
• Medialunas Calentitas: Parada obrigatória, seja para sentar-se e apreciar uma medialuna ou levar para viagem. Aconchegante.
• La Table de Jean Paul: Café da manhã mais sofisticado sob comando de um chef renomado.
• Freddo: Sorveteria ícone de Punta del Este. Pedir o de doce de leite granulado!
• Manolo: Para provar o churros, de doce de leite de preferência.
• L’Auberge: Hotel com uma sala de chá que serve waffles com coberturas várias, uma vez mais, recomendamos a de doce de leite!

Bungalow Suizo. Foto: Rodrigo Guillenea

MERCADOS

• Mercado del Puerto: Localizado no Porto de Punta del Este, é um lugar popular para quem busca frutos do mar frescos. O mercado oferece um sistema de buffet por quilo, onde é possível escolher entre várias opções de preparações com camarões, mexilhões, lulas, peixes e até sushis.
• Mercado de la Feria de los Artesanos: Situado na Avenida Gorlero, é um mercado de artesanato e alimentos onde os visitantes podem comprar produtos frescos, como frutas, vegetais e queijos artesanais, além de opções de lanches e pratos típicos.
• Mercado Municipal de Punta del Este: Outro mercado que merece destaque é o Mercado Municipal de Punta del Este, que oferece produtos frescos de alta qualidade, como carnes, queijos, pães e legumes.
• Mercado Agrícola de Maldonado: Embora não esteja exatamente em Punta del Este, mas sim em Maldonado, esse mercado oferece uma variedade de produtos locais, com destaque para carnes e produtos artesanais.
• Mercado La Barra: Excelente seleção de produtos frescos. Peixes e frutos do mar fresquíssimos, bem como produtos locais como azeites e pães, estão entre as opções mais populares. Dica de ouro: não deixe de experimentar o salmão uruguaio, que é uma das especialidades da região.

MAPA DOS ESTABELECIMENTOS EM PUNTA DEL ESTE

A seguir, um mapa dos principais estabelecimentos gastronômicos na capital do Uruguai. Além dos já citados, há, também, outras opções tão boas quanto. Deste modo, é só abrir o seu mapa quando estiver em Punta del Leste verificar qual lugar para comer próximo a você cuja comida é confiável e de qualidade.

PRINCIPAIS REGIÕES PARA COMER E BEBER EM PUNTA DEL ESTE

Na Península, coração turístico da cidade, as opções vão de frutos do mar frescos no porto a pizzarias e chiviterias clássicas. A Avenida Gorlero, sempre movimentada, é ideal para quem busca refeições rápidas, como chivitos e sanduíches, enquanto explora suas lojas e atrações. Próximas dali, as ruas Calle 20 e Calle 29 oferecem bares e restaurantes modernos, perfeitos para uma experiência mais descontraída.

Parador La Huella

O calçadão da Rambla General Artigas é um dos melhores lugares para combinar uma boa refeição com o pôr do sol. Restaurantes e quiosques na região servem pratos leves e frutos do mar, enquanto food trucks aparecem durante a alta temporada. Aliás, já vale a dica: ao se sentar em um dos restaurantes próximos ao mar, reserve com antecedência seu lugar na janela.

A Barra de Maldonado, com seu clima informal, concentra bares e restaurantes que misturam receitas locais e internacionais, atraindo um público jovem e diversificado. Próxima dali, na Playa Bikini, esse ambiente relaxado se mantém, com diversos bares e restaurantes voltados para quem quer aproveitar a praia e o sol. O local é ideal para quem gosta de um ambiente animado, com música e um toque de sofisticação no cardápio, perfeito para acompanhar o visual deslumbrante da costa.

No Punta Shopping, a praça de alimentação reúne alternativas práticas e econômicas, com pratos que vão de frutos do mar a sanduíches, atendendo desde quem busca agilidade até quem quer uma pausa entre as compras. De vistas privilegiadas a ambientes casuais, cada região oferece um jeito único de explorar os sabores do Uruguai.

Nos arredores de Punta temos dois vilarejos que valem a visita, e a comida. Para um ritmo mais exclusivo, José Ignacio, a 40 quilômetros de Punta, destaca-se por seus restaurantes refinados. Conhecido pelos ingredientes frescos e os preços salgados, o vilarejo combina simplicidade e sofisticação à mesa. Em contrapartida, Maldonado, cidade vizinha, é sinônimo de economia. Suas churrascarias e restaurantes típicos atraem visitantes que procuram boa comida sem estourar o orçamento.

DICAS SOBRE COMER E BEBER EM PUNTA DEL ESTE

Se você está planejando uma viagem a Montevidéu e deseja aproveitar ao máximo a deliciosa culinária local, aqui estão algumas dicas valiosas para comer e beber bem na capital uruguaia:

• Explore os mercados: a cidade e arredores têm mercados servindo o melhor e mais fresco da culinária local.
• Horários: Os horários seguem a tradição uruguaia, sendo um pouco mais tardios do que os padrões europeus ou brasileiros. O café da manhã é geralmente leve, composto por pães, medialunas, café e sucos. O almoço é servido por volta das 12h30 às 14h30, com o jantar começando mais tarde, geralmente entre 20h e 22h, especialmente nos meses de verão, quando o turismo está em alta.
• Abre e fecha da temporada: Durante a alta temporada (dezembro a março), a maioria dos restaurantes abre todos os dias. Já na baixa temporada, muitos estabelecimentos reduzem o horário de funcionamento ou abrem em dias específicos da semana, como sextas, sábados e domingos.
• Aproveite os “Menus del  Día“: Muitos restaurantes em Montevidéu oferecem menus do dia com preços especiais. Essas opções geralmente incluem uma entrada, um prato principal e sobremesa, permitindo que você experimente a culinária local sem gastar muito.
• Não tenha medo de pedir recomendações: Os uruguaios são conhecidos pela hospitalidade. Não hesite em perguntar aos locais sobre suas recomendações de onde comer e beber. Eles poderão indicar bons lugares que talvez você não conheça e até oferecer dicas sobre pratos específicos a serem experimentados.
• Métodos de pagamento: Em Montevidéu, muitos restaurantes aceitam cartões de crédito e débito, mas é sempre bom ter algum dinheiro em espécie para locais menores, como mercados e feiras. Aliás, é possível pagar em várias moedas — pesos uruguaios, reais e dólares.
• Gorjetas: A gorjeta não é obrigatória, mas é uma prática comum em Punta del Este. Ela geralmente gira em torno de 10% do valor da conta.
• calçadão da Rambla Gral.m alguns lugares você vai poder incluir o serviço no cartão, mas na maioria vai precisar deixar em dinheiro (pode ser em reais, não tem problema). Pergunte na hora de pagar.
• Reservas:  Durante a alta temporada (de dezembro a março), é altamente recomendado fazer uma reserva, especialmente em restaurantes mais sofisticados ou populares. No mais, não é muito necessário.
• Palavras-chave em espanhol: Utilizar algumas palavras e frases em espanhol pode enriquecer sua experiência gastronômica. Aqui estão algumas expressões úteis:

“¿Me recomienda algo?” – “Você me recomenda algo?”

“¿Cuál es el plato del día?” – “Qual é o prato do dia?”

“La cuenta, por favor.” – “A conta, por favor.”

“¿Aceptan tarjeta?“ – “Vocês aceitam cartão?”

DÚVIDAS SOBRE COMER E BEBER EM PUNTA DEL ESTE

Quem planeja uma viagem a Punta del Este, pode ter algumas dúvidas a respeito do que comer e beber. Pensando nisso, elaboramos as 5 principais perguntas sobre o assunto:

1. Quais são as principais comidas típicas para comer em Punta del Este?

Em Punta del Este, é comum encontrar pratos como o chivito (um sanduíche com carne, queijo, presunto, alface, tomate e batatas fritas), o asado (churrasco uruguaio), e a parrillada (grelhados de carne, como costela e linguiça). Pratos de frutos do mar, como camarões, mexilhões e peixe fresco, também são populares, assim como o empanadas e milanesas. Não deixe de experimentar a tradicional torta de manzana (torta de maçã) como sobremesa.

2. Onde comer e beber barato em Punta del Este?

Para uma refeição mais acessível, o Mercado del Puerto oferece opções de frutos do mar frescos e pratos simples por quilo. Além disso, estabelecimentos como El Milagro e El Tonel são conhecidos por oferecerem pratos típicos com preços razoáveis. No quesito bebidas, o Fernet con Coca é uma opção popular e barata, encontrada em muitos bares da cidade.

3. Qual o horário das refeições em Punta del Este?

Os horários das refeições em Punta del Este seguem o padrão uruguaio. O café da manhã geralmente ocorre entre 8h e 10h, o almoço é servido entre 12h e 15h, e o jantar é mais tarde, de 20h a 23h. Durante a alta temporada, o jantar pode se estender até a madrugada em alguns locais, especialmente em restaurantes e bares da Península.

4. É necessário dar gorjeta ao comer nos restaurantes e bares em Punta del Este?

Embora a gorjeta não seja obrigatória, ela é apreciada. Geralmente, em Punta del Este, a gorjeta varia entre 10% e 15% do valor da conta. Muitos restaurantes já incluem o serviço na conta, mas caso não seja o caso, é comum deixar uma gorjeta em dinheiro, especialmente se o serviço for bom.

5. É necessário reservar mesa para comer em Punta del Este?

Durante a alta temporada, especialmente entre dezembro e fevereiro, é recomendável fazer reserva, especialmente em restaurantes populares e mais sofisticados. Já fora da temporada, pode ser mais fácil conseguir mesa sem reserva, mas ainda assim é uma boa ideia verificar com antecedência, principalmente nos finais de semana ou em datas festivas.

LISTA DE ONDE COMER EM PUNTA DEL ESTE

Pensando em facilitar a vida dos viajantes, a Travel criou uma lista de opções de lugares para comer e beber em Punta del Este, com as informações mais importantes, tais como preço, localização e mais detalhes do serviço.