Campos do Jordão é conhecido pelo clima frio, pelas montanhas e pelo charme de suas construções, mas a gastronomia também ocupa um lugar de destaque na experiência de quem visita a Serra da Mantiqueira. A cidade reúne restaurantes especializados em diferentes cozinhas, desde receitas italianas e sabores da culinária brasileira até fondue, parrilla e pratos que valorizam ingredientes produzidos na própria região. Além disso, muitos estabelecimentos apostam em ambientes aconchegantes, o que combina ainda mais com os dias de temperaturas baixas.
Por isso, para quem está planejando uma viagem, vale reservar espaço no roteiro para conhecer alguns dos endereços gastronômicos da cidade. A seguir, confira 10 restaurantes que podem entrar na programação.
1. RESTAURANTE PONTREMOLI
O Restaurante Pontremoli aposta em uma experiência italiana intimista e diferente do formato tradicional de restaurante. O endereço fica no Alto Boa Vista e trabalha com uma proposta mais exclusiva. Além disso, a casa aposta em um menu elaborado para proporcionar uma experiência gastronômica completa. O ambiente também chama atenção pela atmosfera romântica e aconchegante. Por isso, o Pontremoli pode entrar no roteiro de quem procura uma experiência gastronômica mais demorada e intimista durante a viagem.
2. DONA CHICA
Para experimentar ingredientes ligados à Serra da Mantiqueira, o Dona Chica é uma opção interessante. O restaurante fica dentro do Horto Florestal e trabalha com produtos de produtores da região. No cardápio, aparecem ingredientes como truta e pinhão, além de opções para diferentes perfis de público. Dessa maneira, a casa valoriza produtos locais e cria uma experiência gastronômica conectada ao território. Além da unidade dentro do Horto, o restaurante também possui uma segunda casa, o Dona Chica na Horta, no bairro dos Mellos.
3. LIBERTANGO
Quem prefere carnes pode incluir o Libertango no roteiro. A casa trabalha com gastronomia argentina e aposta principalmente em cortes preparados na parrilla. O restaurante fica em Capivari e combina a proposta gastronômica com um ambiente que acompanha o clima da cidade. Além disso, o endereço pode entrar no roteiro de quem procura uma refeição mais completa durante a viagem. Assim, o Libertango representa uma alternativa para quem quer variar o tradicional fondue e experimentar sabores da culinária argentina.
4. LUDWIG RESTAURANT
O Ludwig Restaurant representa uma das experiências gastronômicas associadas ao clima de inverno de Campos do Jordão. A casa trabalha com culinária suíça e também oferece fondue. Assim, o restaurante pode fazer parte daquele roteiro típico de uma viagem à Serra da Mantiqueira durante os meses frios. Além do cardápio, o ambiente contribui para a experiência, especialmente durante um jantar. O endereço fica em Capivari, uma das regiões mais movimentadas da cidade.
5. DI PAOLO
A culinária italiana também ganhou espaço em Campos do Jordão, e o Di Paolo é uma alternativa para quem deseja experimentar esse estilo de gastronomia. O restaurante fica em Capivari e trabalha com pratos italianos. Além disso, a casa oferece uma opção diferente para quem deseja variar o roteiro gastronômico durante a viagem. Portanto, pode ser uma escolha para quem quer trocar o tradicional fondue por uma refeição inspirada na culinária italiana.
6. RISOTERIA VILLA LOBOS
Como o próprio nome indica, a Risoteria Villa Lobos coloca os risotos no centro da experiência gastronômica. O restaurante fica em Capivari e funciona principalmente no período da noite, além de atender em alguns horários durante o fim de semana. Dessa forma, pode entrar no roteiro de quem procura uma alternativa aos pratos mais tradicionais da cidade. Além disso, a proposta combina bem com uma noite fria na serra e permite explorar outro tipo de gastronomia durante a viagem.
7. MATERHORN – EMPÓRIO E RESTAURANTE
O Matterhorn aposta em uma gastronomia que combina com o clima característico de Campos do Jordão. O restaurante fica em Capivari e tem o fondue entre suas principais propostas. Por isso, o endereço pode agradar quem deseja experimentar um dos pratos mais associados às viagens de inverno para a cidade. Além do jantar, o restaurante também oferece outras opções ao longo do dia, o que facilita a inclusão no roteiro.
8. SAN GIOVANNI
O San Giovanni é outra opção para quem procura culinária italiana em Campos do Jordão. O restaurante fica na região do Jaguaribe e apresenta uma alternativa aos endereços concentrados em Capivari. Além disso, a localização permite explorar uma parte diferente da cidade durante a viagem. Assim, o visitante pode combinar o almoço ou jantar com outros passeios pela região. A proposta italiana também ajuda a diversificar o roteiro gastronômico de Campos do Jordão.
9. CAFÉ NO BOSQUE
Nem toda experiência gastronômica em Campos do Jordão precisa acontecer durante um jantar. O Café no Bosque oferece uma proposta diferente e funciona durante o dia, em meio a uma área cercada pela natureza. O endereço fica na Vila Inglesa e recebe visitantes para experiências de café e refeições durante o dia. Por isso, pode funcionar especialmente bem para quem quer fazer uma pausa entre os passeios. Além disso, o ambiente combina com o clima tranquilo da serra e cria uma alternativa aos restaurantes mais movimentados de Capivari.
10. JARDIM PLÁTANOS
O Jardim Plátanos combina gastronomia e ambiente acolhedor em uma área de Campos do Jordão. O restaurante fica na Vila Baker, na região do Capivari, e oferece pratos que acompanham a proposta gastronômica da serra. Além disso, o estabelecimento trabalha com fondue e funciona durante boa parte do dia. Dessa maneira, o visitante consegue incluir o endereço tanto em um almoço quanto em uma programação de fim de tarde ou noite.
UMA VIAGEM QUE TAMBÉM PASSA PELA MESA
Campos do Jordão oferece muito mais do que paisagens de montanha e ruas charmosas. A gastronomia também ajuda a construir a experiência de quem visita a cidade, principalmente durante os meses mais frios. Por isso, vale diversificar o roteiro. Em vez de escolher apenas entre fondue e chocolate quente, o visitante pode experimentar culinária italiana, carnes, ingredientes da Mantiqueira, risotos e outras propostas. Assim, além de conhecer os principais pontos turísticos, a viagem ganha outro sabor e permite descobrir diferentes lados de Campos do Jordão.
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