O restaurante Alma, no coração do Chiado, vai encerrar as portas no final de 2025. Sob comando do premiado chef Henrique Sá Pessoa, o espaço conquistou duas estrelas Michelin e tornou-se uma das principais referências da gastronomia em Lisboa, atraindo turistas do mundo inteiro em busca de experiências gastronómicas de alto nível.
(Foto: Expresso)
ALMA: UMA DÉCADA DE HISTÓRIA NO CHIADO
Aberto em 2015, o Alma rapidamente se destacou entre os restaurantes mais conceituados da capital portuguesa. Localizado num dos bairros mais icónicos de Lisboa, o Chiado, o espaço unia sofisticação culinária e ambiente acolhedor. Tornando-se parada obrigatória para viajantes que desejavam explorar a gastronomia contemporânea portuguesa.
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- (Foto: The World 50’s Best)
Após dez anos de sucesso, Henrique Sá Pessoa anunciou que o restaurante encerrará atividades no fim de 2025. Segundo o chef, a decisão é parte de um novo ciclo criativo, que prevê a reabertura do Alma em outro ponto da cidade, já no início de 2026.
A VISÃO DO CHEF E NOVOS PROJETOS
Para Sá Pessoa, o encerramento do Alma no Chiado é uma escolha carregada de emoção, mas necessária para continuar a evoluir.
“Foram dez anos de entrega absoluta de todas as equipas, que me definiram enquanto chef e enquanto criador. Mas acredito que, para continuar a crescer, é preciso também criar desafios e abrir espaço para algo novo”, explicou.
O próximo projeto, que deverá abrir em 2026, seguirá com o mesmo rigor e excelência que definiram a carreira do chef. Porém, agora em um formato independente, sem a parceria com o grupo Plateform.
ÚLTIMA OPORTUNIDADE PARA OS VIAJANTES EM LISBOA!
Para quem está a planear uma viagem a Lisboa até o fim de 2025, a notícia traz também uma oportunidade única: ainda é possível reservar uma mesa no Alma e provar pratos que marcaram a alta gastronomia portuguesa.
(Foto: Time Out Lisboa)
A experiência é especialmente interessante para turistas que exploram o Chiado, bairro conhecido pela sua vida cultural, teatros históricos, cafés tradicionais e lojas de design. Visitar o Alma até dezembro de 2025 significa não só provar um dos melhores restaurantes de Portugal, mas também viver de perto um pedaço da história culinária de Lisboa.
CONHEÇA LISBOA
Atualmente, Lisboa está mais popular do que nunca. Suas ruas são ocupadas por moradores e viajantes de diversas partes do mundo, falando idiomas dos quatro cantos do globo. Popularidade essa impulsionada pela combinação da mudança das leis imigratórias e pelo “boom” das redes sociais.
Essas mudanças tem contribuído para que a cidade esteja em constante movimento. Com novas propostas de experiências imersivas, tours gastronômicos, atrações históricas, eventos musicais e internacionais. Em outras palavras, pode separar os seus calçados mais confortáveis e se preparar porque o que não vai faltar na sua viagem são opções de o que fazer em Lisboa!
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SEMANA EUROPA DO PASSAGEIRO DE PRIMEIRA
De 09 a 16 de setembro, o Passageiro de Primeira realiza a Semana Europa, período dedicado a trazer uma seleção especial de conteúdos sobre o continente. Durante esses dias, vale acompanhar de perto o site, os grupos de alertas e também a Travel, onde serão publicadas matérias, dicas e novidades exclusivas para quem deseja planejar a próxima viagem para a região.
