Celebre o dia do cuscuz em SP com a lista da Travel

O cuscuz é um prato tão rico quanto a sua história, com raízes que se espalham por várias culturas, principalmente no Brasil, onde ele foi incorporado à culinária popular de diversas regiões. Em SP tem muitos lugares para provar cuscuz.

Sua versão mais conhecida é o cuscuz paulista, feito com farinha de milho e servido com uma mistura de ingredientes como peixes, carnes, legumes e até ovo.

No Nordeste, o cuscuz de milho, por exemplo, é um clássico no café da manhã, muitas vezes acompanhado de manteiga de garrafa ou queijo coalho. Já o cuscuz marroquino, mais leve e com uma textura mais fina, também tem seu espaço nos menus de restaurantes que buscam inovar nas preparações.

Em SP, a diversidade de sabores e a criatividade dos chefs transformam o cuscuz em uma experiência gastronômica única. Se você está em busca de uma boa refeição para celebrar o Dia do Cuscuz, aqui vão cinco restaurantes para provar diferentes versões do cuscuz em SP.

1. BAR DA DONA ONÇA (Centro)

Localizado no coração da cidade, o Bar da Dona Onça é um ícone paulistano quando o assunto é comida típica.

O restaurante oferece um cuscuz paulista que é um verdadeiro prato de autor, com frutos do mar, carne de frango, legumes e ovos cozidos, tudo montado de forma impecável. É uma refeição que une tradição e sofisticação de maneira deliciosa.

Foto: Taste and Fly

2. CUIA (Pinheiros)

O Cuia é famoso pela sua culinária regional brasileira e traz uma versão autêntica de cuscuz, servido no estilo nordestino, com carne de sol, manteiga de garrafa e muito sabor.

É uma ótima opção para quem quer saborear um cuscuz tradicional, mas com a qualidade e o carinho da comida caseira.

Foto: Vogue

3. NOTIÊ (Centro)

Localizado no topo do Shopping Light, o restaurante proporciona uma imersão sensorial através de seus menus de degustação, com destaque para uma temporada especial que celebra a Chapada Diamantina.

Além da excelente gastronomia, o espaço conta com instalações artísticas, tornando a experiência ainda mais rica e memorável.

: Foto: Mastercard

: Foto: Estadão

**4. DE*SEGUNDA** (Vila Madalena)

O De*Segunda, conhecido por seu cardápio leve e criativo. Ele apresenta uma versão deliciosa do cuscuz nordestino, preparado com ingredientes frescos e de qualidade, como carne de sol desfiada e queijo coalho.

É uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante, com um toque contemporâneo.

5. CUSCUZ DA IRINA (Vila Madalena)

Famoso por sua autenticidade e tradição, o Cuscuz da Irina é um restaurante que oferece o melhor do cuscuz nordestino, feito com ingredientes frescos e preparados com muito carinho.

Além de sua famosa versão com carne de sol e queijo coalho, o local também serve opções inovadoras, como o cuscuz de legumes e o cuscuz de camarão, sempre com uma apresentação impecável.