Para provar que Nova York entrega tudo, mesmo: além de criarmos um guia definitivo da cidade, nessa matéria, listamos oito bares com opções drinks sem álcool ou, até mesmo, um menu inteiro dedicado aos que querem uma experiência ‘sober’.
Muitas pessoas estão se voltando para o movimento “sober curious”, em busca de algo mais profundo ou verdadeiro, ou talvez inspiradas pela decisão de perder alguns quilos. Seja como for, os devotos dessa abordagem relatam mais energia, melhor sono, perda de peso, clareza mental e um foco renovado, mesmo que apenas ao pausarem o consumo de álcool por um mês.
- Hekate (East Village): Um bar exclusivamente sem álcool, com um cardápio criativo de mocktails, ideal para quem busca socializar sem bebidas alcoólicas. Aliás, é o único exclusivamente sober de NY!
- Contento (East Harlem): Restaurante com foco em vinho que oferece seis opções de bebidas não alcoólicas, incluindo o “Cos-No”, uma versão do cosmopolitan.
- Maison Premiere (Williamsburg): Especializado em absinto e martinis, tem no menu o “Red Balloon”, que combina suco de abacaxi, limão, amora e soda.
Essa aqui não é bar, mas sim uma loja com drinks sem álcool:
- Boisson (The Non-Alcoholic Beverage Company) (Chelsea): Uma opção mais recente que se destaca pela variedade de bebidas não alcoólicas, incluindo mocktails e refrigerantes artesanais.
Os americanos são conhecidos mundialmente por sua eficiência e determinação, mas os benefícios do “sober glow” não aparecem imediatamente após deixarmos de lado o dry martini. É importante reconhecer que algumas mudanças podem ser feitas “um dia de cada vez” e aproveitar a abordagem gradual para controlar a energia, a saúde e o bem-estar.
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