O prestigiado ranking Asia’s 50 Best Bars 2025 confirmou o que muitos especialistas já previam: o Bar Leone, localizado em Hong Kong, foi eleito mais uma vez o melhor bar da Ásia. Em 2024, ele havia feito história ao estrear direto na primeira posição. Agora, em 2025, mantém o posto com ainda mais solidez.
Com uma proposta que une acessibilidade, agilidade e consistência, o Bar Leone não apenas serve drinques — ele entrega uma experiência completa. O Filthy Martini com salmoura defumada e a focaccia de mortadela, por exemplo, tornaram-se marcas registradas da casa.
Além disso, o espaço se destaca por sua inspiração nos bares de aperitivo romanos. Ainda que pareça simples à primeira vista, sua execução é meticulosa. Com isso, o bar reafirma que excelência não depende de sofisticação exagerada, mas sim de autenticidade e foco no cliente.
OS 5 MELHORES BARES DA ÁSIA EM 2025
Abaixo, veja os bares que completam o topo do ranking e reforçam o crescimento da coquetelaria asiática:
2. Zest – Seul, Coreia do Sul
Premiado como o melhor bar da Coreia, o Zest foca em ingredientes locais, como a laranja de Jeju e a cenoura da vila Gujwa. Com um time de especialistas coreanos à frente, entrega uma experiência que celebra a cultura do país em cada copo.
3. Jigger & Pony – Singapura
Presente entre os dez primeiros há sete anos, o Jigger & Pony combina criatividade e sabor em drinques servidos em seus famosos “menuzines”. Entre os destaques, estão o Ugly Tomatoes e o Smashing Sundae.
4. Bar Us – Bangkok, Tailândia
Eleito o melhor bar da Tailândia, o Bar Us aposta em um conceito visual ousado, com iluminação dramática e equipe vestida como se estivesse em um laboratório. O menu segue a estrutura de um jantar: entradas, pratos principais, sobremesas e clássicos repaginados.
5. Dry Wave Cocktail Studio – Bangkok, Tailândia
Vencedor do Disaronno Highest New Entry Award 2025, o bar estreou na lista já na quinta posição. Inaugurado em janeiro de 2024 no agitado bairro Thonglor, conquistou atenção com um conceito que mistura dualidade e estética ousada.
UM CENÁRIO CADA VEZ MAIS COMPETITIVO
A presença de dois bares de Bangkok entre os cinco primeiros mostra a força da capital tailandesa na coquetelaria contemporânea. Enquanto isso, Hong Kong e Seul seguem firmes como destinos criativos e sofisticados para os amantes dos bons drinques.
Portanto, a eleição do melhor bar da Ásia não se resume a um título: ela reflete uma cena pulsante, que mistura tradição, inovação e excelência. Para quem busca experiências únicas no continente, essa lista é um ponto de partida certeiro.
