A conexão entre Brasil e Chile vai muito além dos voos diretos. A convite da Ministra do Turismo do Chile, participei de um jantar especial no restaurante Altruísta Osteria e Enoteca, em São Paulo, onde os vinhos chilenos foram protagonistas de uma experiência que uniu gastronomia, harmonização e perspectivas sobre o futuro do turismo entre os dois países. E recebemos um chamado especial, para conhecer o Chile além do óbvio, de norte a sul.

Primeiro, gostaríamos de dizer que não é à toa que fizemos um guia inteiro dedicado a Santiago.

No extremo norte, eventos como a Festa de La Tirana ressaltam a rica tradição e religiosidade local, enquanto os fjordes e a Ilha de Páscoa tem paisagens que parecem saídas de outro mundo. Já o sul do país, tem vulcões ativos e araucárias milenares, contrastando com o clima e a vegetação do Brasil, mas de forma complementar, oferecendo uma “outra América” dentro da própria América.

Essa é a palavra-chave, o Chile é complementar ao Brasil, é o diferente que nos falta, especialmente, em relação aos vinhos.

Sabendo disso, e somando-se a baixa no número de turistas argentinos, nós viramos prioridade. A estratégia do país andino é atrair mais brasileiros — não apenas para os já conhecidos destinos de neve, mas também para suas vinícolas, festivais culturais e o turismo astronômico no deserto do Atacama. E uma das medidas para isso?  Redução dos impostos no Chile. Está prevista uma lei de redução de 9% do IVA.

Antes mesmo da notícia sobre a possibilidade da redução dos impostos, já fui conquistada pelo sabor dos vinhos. A combinação mostrou o que o Chile faz de melhor: vinhos expressivos, e que contam histórias de suas terras e tradições.

O jantar foi um lembrete de que turismo vai muito além do deslocamento – é sobre experiências que despertam sentidos, ampliam horizontes e criam conexões. E se há algo que Brasil e Chile sabem fazer bem, é brindar a momentos assim.

CONHEÇA SANTIAGO

Emoldurada pelos Andes, Santiago é uma cidade cosmopolita, moderna e histórica, com um toque de charme europeu e muito fácil de se locomover. Estamos falando de montanhas nevadas, onde se encontram grandes estações de esqui, até as cidades costeiras, como Valparaíso — lar de um dos maiores poetas latinos de todos os tempos, Pablo Neruda.

Santiago é um destino muito versátil, além de ser a porta de entrada para muitas aventuras e para mergulhar fundo na cultura do país. Não importa qual tipo de viajante você seja, não há dúvidas que aqui você encontrará muitas opções de atividades, experiências, lugares, dicas, maneiras de se locomover para, assim, viver uma viagem memorável.

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