O Palácio Tangará, em São Paulo, oferece uma experiência gastronômica exclusiva neste mês de dezembro com o seu Chá da Tarde Natalino. Inspirado no tradicional chá do The Lanesborough, da Oetker Collection em Londres, o evento ocorre de 2 a 19 de dezembro, de segunda a sexta-feira, das 15h às 18h. A proposta é celebrar a temporada natalina com um menu especial em um ambiente elegante e acolhedor.
UM MENU TEMÁTICO PARA A TEMPORADA
Elaborado pelo Chef Confeiteiro Arnor Porto, reconhecido por sua expertise e prêmios no segmento, o menu combina sabores tradicionais do Natal com toques refinados da confeitaria francesa.
Confira o menu completo:
FINGER SANDWICHES
- Peru assado e cranberry
- Salmão defumado, dill e molho de mostarda Dijon
- Pepino japonês, aspargos e mascarpone de ervas
- Tender, compota de laranja e especiarias
- Bacalhau, emulsão de ervas e raspas de limão siciliano
VIENNOISERIES
- Folhado de chocolate
- Folhado de goiaba
- Croissant
- Muffin de frutas cristalizadas
PÂTISSERIES
- Rabanada de brioche com creme de baunilha e framboesas
- Macaron de morango, hibisco e chocolate amargo
- Choux cracquelin de amêndoas ao chocolate ao leite com perfume de amaretto
- Macaron de limão siciliano
- Macaron de panetone
- Cupcake de cenoura, gingerbread e ganache de chocolate branco
- Cookies de avelã com chocolate ao leite e caramelo salgado
- Verrine de frutas do bosque, mascarpone e zest de tangerina
Além disso:
- Seleção de chás e cafés
- Chocolate quente do Palácio
- Suco do dia
- Uma taça de espumante
Essa experiência combina gastronomia e celebração em um formato intimista, perfeito para quem busca uma maneira diferenciada de vivenciar as tradições natalinas.
Localização: lounges do Palácio Tangará ou na área externa do restaurante Pateo do Palácio
Datas: 2 a 19 de dezembro, de segunda a sexta-feira.
Horário: das 15h às 18h.
Preço: R$ 355 + taxas por pessoa
Reservas: Site oficial ou telefone: (11) 4904-4001 ou pelo e-mail pateodopalacio@oetkercollection.com.
