O Universal Epic Universe estreia em 22 de maio de 2025 com um cardápio temático que amplia a experiência dos visitantes. O parque contará com mais de 100 novos pratos e bebidas distribuídos em 30 locais. As opções vão desde clássicos da culinária internacional até criações inspiradas nos mundos do parque, tornando a gastronomia parte da imersão.

SABORES INSPIRADOS EM CENÁRIOS IMERSIVOS

O Epic Universe levará a gastronomia a outro nível com pratos criados especialmente para cada um dos cinco mundos do parque. No The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic, os fãs poderão experimentar o Butterbeer Crêpe, uma nova versão da icônica bebida da saga. Em SUPER NINTENDO WORLD, o destaque será o Mario Burger, inspirado no famoso personagem dos videogames.

A variedade de sabores não para por aí. No mundo de How to Train Your Dragon – Isle of Berk, os visitantes poderão provar o Yaknog, uma bebida com especiarias que remete ao universo dos vikings. Já no Dark Universe, área dedicada aos monstros clássicos do cinema, o prato Stakes promete surpreender com uma apresentação inusitada.

Dark Universe

CARDÁPIOS INOVADORES DO EPIC UNIVERSE

O parque oferecerá desde restaurantes sofisticados até locais de refeições rápidas, garantindo opções para todos os gostos. Os visitantes poderão saborear pratos franceses, italianos, asiáticos, frutos do mar e churrasco, além das criações temáticas exclusivas.

Além dos sabores autênticos, o Universal Orlando aposta na inovação. Os restaurantes do Epic Universe trarão apresentações criativas e ingredientes selecionados para transformar cada refeição em parte da aventura.

Confira os cardápios dos restaurantes:

CELESTIAL PARK

Ao passear pelo coração do Universal Epic Universe, os visitantes encontrarão mais de 15 estabelecimentos, incluindo o restaurante Atlantic, que fica do outro lado das águas cintilantes do Neptune’s Pool; o The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant, onde os visitantes podem jantar sob as constelações e ao lado de dois dragões de neon na parede; a The Oak & Star Tavern, onde é possível saborear um churrasco delicioso, e muito mais.

Alguns dos pratos deliciosos que os visitantes podem experientar no Celestial Park incluem:

  • Sea Bass (Atlantic) – uma porção deliciosa de Robalo com mochi de cenoura e ervilhas frescas e crocantes. O caldo aromático de capim-limão complementa o robalo amanteigado e fatias de carambola adicionam um toque de notas cítricas tropicais
  • Landlubber’s Snickerdoodle Loot (Atlantic) – uma sobremesa divertida e praiana, perfeita para jovens exploradores, com um bolo de snickerdoodle (um tipo de biscoito com açucar e canela) servido em um balde de praia, com ganache de biscoito amanteigado, cercado por areia Biscoff e jujuba em formato de tubarão
  • Tonkotsu Ramen (The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant) – esta comida asiática reconfortante traz macarrão imerso em um rico caldo de carne de porco, cobertos com chashu (carne de porco), ovo tarê, cogumelos shiitake e óleo togarashi perfumado
  • Platter with Mango Bread & Pickles (The Oak & Star Tavern) – os visitantes podem escolher entre peito bovino defumado, costela defumada, carne de porco desfiada, linguiça com cheddar e jalapeño ou frango assado no espeto, com infusão de ervas, e combinar com acompanhamentos como verduras refogadas, mac and cheese e muito mais
  • Harvest Moon Pizza (VG) (Pizza Moon) – esta obra-prima vegana apresenta um molho de tomate com corações de alcachofra grelhados, tomates Divina e pimentões assados, cobertos com azeitonas Castelvetrano e rúcula para um acabamento crocante
  • Grand Atlantic Martini (Atlantic) – um coquetel com gim seco, vinho aperitivo e uma tira dourada de casca de limão para decorar
  • Waturi Punch (Celestiki) – os visitantes podem ser transportados para uma ilha paradisíaca com essa mistura refrescante de rum, bitters e sucos de frutas
  • The Plastered Owl (The Oak & Star Tavern) – um coquetel perfeito, elaborado com uísque de centeio escuro, xarope de açúcar, xarope de cereja, suco de limão, rodelas de limão e cerejas amassadas
  • Khaosan Boba (The Blue Dragon Pan-Asian Restaurant) – uma mistura deliciosa de chá com leite, de inspiração tailandesa, e combinado com bolinhas de café e espuma de café
  • Meteor Strike (Bar Zenith) –  uma mistura cósmica de rum light, triple sec, raspas de limão, suco de abacaxi e refrigerante de limão, coberto com uma pitada de glitter dourado comestível, e decorado com um cubo de açúcar flamejante com infusão de extrato de limão

Landlubber’s Snickerdoodle Loot

THE WIZARDING WORLD OF HARRY POTTER – MINISTRY OF MAGIC

The Wizarding World of Harry Potter – Ministry of Magic incluirá uma variedade de restaurantes encantadores – Café L’air De La Sirène, Le Gobelet Noir e mais – repletos de culinária de inspiração francesa e outros itens famosos, incluindo:

  • Butterbeer Crêpe (Café L’air De La Sirène) – pela primeira vez, os visitantes podem experimentar os sabores da Butterbeer em um crepe, que inclui pasta de biscoito amanteigado, creme bávaro, creme de Butterbeer, morangos, calda de Butterbeer e um biscoito amanteigado com sabor de Butterbeer
  • Baguette de Dinde (Café L’air De La Sirène) – um prato delicioso com fatias de peru com pimenta preta, coberto com rúcula, maçãs crocantes e queijo Brie cremoso, servido com uma baguete crocante quente com manteiga de mostarda picante e manteiga de maçã
  • Alchemist’s Platter (Le Gobelet Noir) – uma refeição requintada com linguiça defumada, pierogis de batata e queijo, ovos em conserva picante, beterrabas marinadas, cebolas caramelizadas e um pretzel quente servido com mostarda alemã picante e fondue de queijo
  • Lentil Stew (VG) (Le Gobelet Noir) – um ensopado farto de lentilhas, bacon vegano e vegetais servidos com pão artesanal
  • Quiche Lorraine (Café L’air De La Sirène) – um prato saboroso com uma crosta de torta folhada recheada com com creme de ovos, bacon crocante, queijo gruyère e cebolas caramelizadas com molho Mornay e um acompanhamento de frutas vermelhas frescas, cobertas com um fio de mel de lavanda

Quiche Lorraine

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SUPER NINTENDO WORLD

Os visitantes podem se deliciar no SUPER NINTENDO WORLD com uma culinária inspirada na história e nas experiências desse mundo em quatro restaurantes, como Toadstool Cafe, Yoshi’s Snack Island e muito mais, com itens como:

  • Mario Burger (Bacon, Mushroom & Cheese) (Toadstool Cafe) – hambúrguer de carne bovina, coberto com cogumelos saborosos, alface fresca, tomate e queijo americano derretido, servido em um pão brioche e uma porção de batatas fritas trufadas
  • Luigi Burger (Pesto Grilled Chicken) (Toadstool Cafe) – este prato saboroso traz frango grelhado coberto com pesto de manjericão, queijo suíço derretido, pimentões verdes e espinafre fresco, tudo servido em um pão brioche e uma porção de batatas fritas trufadas
  • Bowser’s Fireball Challenge (Toadstool Cafe) – uma almôndega de meio quilo coberta com queijo mussarela em um rico molho marinara de cogumelos e salsinha fresca, servida com uma massa folhada inspirada no Bowser e um acompanhamento de molho picante
  • Yoshi’s Smoothie (Apple, Melon) (Yoshi’s Snack Island) – uma mistura refrescante de maçã Granny Smith e xarope de melão doce, com leite e coberto com chantilly e bolinhas de maçã verde

HOW TO TRAIN YOUR DRAGON – ISLE OF BERK

Os visitantes podem ter um banquete digno de um viking em restaurantes como Mead Hall, Spit Fyre Grill e Hooligans Grog & Gruel, onde encontrarão:

  • Yaknog (Mead Hall) – uma bebida divertida que captura o espírito e a aventura de Berk com sua mistura rica e cremosa de chocolate maltado, canela e um generoso redemoinho de chantilly
  • Thawfest Platter (Mead Hall) – um banquete com uma grande variedade de coxinhas de frango macias e glaceadas com um molho barbecue de frutas silvestres, salmão grelhado e salsicha suculenta servida com uma mistura de cenouras assadas, cebolas cipollini, batatas fritas nórdicas e molhos de acompanhamento
  • Nordic Harvest Salad (VG) (Mead Hall) – esta salada tem folhas de couve e rúcula, repolho roxo crocante, rabanetes e grãos saudáveis, com mirtilos e maçãs crocantes para um sabor picante, uma pitada de granola crocante e vinagrete de framboesa para finalizar
  • Stormfly’s Catch of the Day (Mead Hall) – uma sobremesa divertida perfeita para jovens vikings, com um mousse de chocolate em formato de peixe sobre uma cama de cereal de arroz em uma combinação deliciosa de cremosidade e crocância.

DARK UNIVERSE

Ao explorar Darkmoor, os visitantes encontrarão os sombrios restaurantes Das Stakehaus, The Burning Blade Tavern e De Lacey’s Cottage – cada um com ofertas matadoras de comida e bebida, incluindo:

  • Stakes (Das Stakehaus) – espetinhos deliciosos com opções de três diferentes proteínas – Fish on a Stake (bife de salmão enegrecido), Bird on a Stake (lombo de frango grelhado) ou Bits and Pieces (bolo de carne de peito bovino grelhado e glaceado com cogumelos selvagens) – todos servidos com vegetais assados e purê de batata com cebolinha verde carbonizada
  • “Blood” Orange Chicken Sandwich (Das Stakehaus) – peito de frango marinado e frito, misturado com um molho de laranja cor de sangue, servido em um pão preto com picles picantes, uma salada de repolho e batatas fritas crocantes
  • Our Favorite Vegan Familiar’s Stuffed Cabbage (VG) (Das Stakehaus) – carne vegana envolta em tenras folhas de repolho sobre um rico molho de tomate com pimentão e acompanhado por bucatini de beterraba
  • Hunter’s Garlic Stake (The Burning Blade Tavern) – pretzel crocante de queijo e alho servido com molho de alho

Bird on a Stake