Do chef premiado, Luke Dale Roberts, o The Test Kitchen é para aqueles que gostam de comer o clássico, sem perder a chance de se sentar em um lugar diferente. Aliás, o restaurante foi o primeiro de Luke e, ano após ano, acumula prêmios de todos os tipos.
O restaurante conta com dois ambientes: o “dark room”, com banco acolchoado em couro e mesas baixas, e o “light room”, com um cenário que remete a o interior de uma fábrica. Isto é, o cliente passa pelos dois ambientes durante seu jantar, ou seja, duas experiências!
Os menus são criados a partir de técnicas francesas e inglesas, com ingredientes africanos sazonais, adaptando- se ao frescor de cada estação. Inclusive, há um menu alternativo com opções piscetarianas ou vegetarianas também.
Por fim, está localizado no Old Biscuit Mill, que fica no bairro de Woodstock, o mais descolado da cidade. É uma ótima pedida após um dia contemplando seus cantos artísticos, passeando entre roupas vintage e artes e chãos cheios de história para contar.
Localização:
Funcionamento: quinta a sábado de 12h às 13h30 e 18h às 20h, segunda a quarta de 18h às 20h e domingo fechado.
Preço: $$$$
Tipo: Contemporâneo
Obs: necessita reserva
