Fundado em 2013, o The Dead Rabbit rapidamente se tornou um ícone em Nova York, combinando tradição irlandesa com uma execução contemporânea.
Foto: Slightly Pretensious
Localizado em um prédio histórico de 1828 no bairro Financial District, o bar celebra a rica herança da Irlanda e a evolução moderna da cultura do país. Desde sua inauguração, o local se expandiu, superou adversidades como incêndios e até um furacão, mantendo vivo o espírito resiliente do gangue irlandesa que inspirou o nome do estabelecimento, os Dead Rabbits.
Dividido em três andares, o bar oferece experiências únicas para os visitantes. O Taproom, com seu ambiente descontraído, é ideal para quem busca coquetéis rápidos e serviço animado. Já o Parlor proporciona uma experiência mais refinada, para quem aprecia coquetéis clássicos e também para comer. Para eventos privados, o Occasional Room oferece espaço para até 60 pessoas, enquanto a Green Room é uma homenagem à música irlandesa.
Foto: Drinksology
O The Dead Rabbit vai além de um simples bar: é uma celebração da cultura irlandesa contemporânea. Com um menu criativo que destaca cervejas, destilados e ingredientes de origem irlandesa, a casa promove a Irlanda atual, conectando artistas, músicos e produtores com um público global. Além disso, seu compromisso em garantir um ambiente acolhedor e inclusivo transforma o bar em um verdadeiro refúgio para todos que entram por suas portas.
Funcionamento:
- The Taproom: domingo a quinta, das 11h às 2h; sexta e sábado, das 11h às 3h.
- The Parlor: terça a sábado, das 17h à 1h; domingo, das 16h à meia-noite.
Com um legado que mistura história, cultura e inovação, o The Dead Rabbit é mais que um bar: é uma imersão na alma da Irlanda moderna em pleno coração de Nova York.
Horários: Todos os dias das 11h às 2h.
