O restaurante Pollen fica localizado dentro do Flower Dome, uma estufa de flores belíssima que faz parte do complexo Gardens By the Bay. Ali você tem a experiência de comer dentro da estufa com uma bela vista da Singapore Flyer. Uma experiência deliciosa é pedir o menu do Chá da Tarde, que serve petiscos deliciosos e chás fantásticos.
