Localizado na Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, o Jun’s Dubai se destaca por unir técnica refinada e conforto à mesa. Desde a inauguração, o restaurante atrai quem busca uma experiência sofisticada, mas sem formalidade. Com ambiente moderno e cozinha aberta, o espaço convida o público a relaxar enquanto aprecia pratos ousados e bem apresentados.
O cardápio reflete a história do chef Kelvin Cheung, que cresceu entre culturas diversas. Por isso, a proposta mistura influências norte-americanas, asiáticas e do Oriente Médio. Ainda que os pratos tenham base asiática, o toque autoral surpreende a cada etapa.
O milho com manteiga de missô, por exemplo, é servido em formato de taco. Já o arroz frito com trufa combina simplicidade e complexidade no mesmo prato. Além disso, o menu muda com frequência, o que estimula visitas repetidas.
O serviço acompanha o nível da cozinha. A equipe orienta com atenção, mas sem exageros. A carta de drinques também merece destaque. Ela mistura ingredientes locais com técnicas internacionais, sempre com apresentações criativas.
Embora o ambiente seja descontraído, convém reservar com antecedência, especialmente aos finais de semana. Ao final da visita, fica clara a proposta do Jun’s: unir sabor, criatividade e informalidade com muita precisão.
Para imagens dos pratos acesse o instagram oficial do restaurante. Para saber mais sobre onde comer e beber em Dubai, leia a página completa do guia de Dubai sobre o assunto.
Localização:
Funcionamento: todos os dias das 12h às 2h
Preço: $$$$
Tipo: Contemporâneo
