O Bondi Icebergs Dining Room and Bar é um dos restaurantes mais famosos de Sydney, principalmente pela localização privilegiada em Bondi Beach. Instalado acima da icônica piscina Icebergs, o restaurante combina vista panorâmica para o mar, ambiente elegante e cozinha italiana contemporânea. Além disso, o espaço funciona tanto para refeições especiais quanto para drinks ao pôr do sol. Por isso, virou um dos endereços mais disputados da cidade, especialmente nos finais de semana e durante o verão australiano.
COMO É A EXPERIÊNCIA NO ICEBERGS DINING ROOM AND BAR
O Icebergs ocupa um dos cenários mais conhecidos de Bondi Beach, com janelas voltadas diretamente para o oceano e para a famosa piscina de borda infinita do clube Icebergs. Além disso, o ambiente mistura proposta sofisticada com clima descontraído típico das praias australianas. Durante o dia, o visual do mar chama atenção. Já no fim da tarde, o restaurante ganha clima ainda mais especial com o pôr do sol sobre a costa.
O cardápio segue inspiração italiana contemporânea e trabalha bastante com frutos do mar frescos, massas e ingredientes sazonais. A cozinha costuma valorizar produtos australianos, mas sem perder a influência mediterrânea. Além disso, a carta de vinhos reúne rótulos australianos e internacionais bastante conhecidos.
Mesmo sendo um restaurante sofisticado, o Icebergs também funciona muito bem para uma experiência mais casual no bar. Inclusive muita gente vai apenas para tomar drinks e aproveitar a vista de Bondi Beach. Por isso, reservar com antecedência costuma ser importante, principalmente para mesas próximas às janelas e horários de sunset.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Localização:
Funcionamento: de terça a domingo das 12h às 22h
Tipo: cozinha italiana contemporânea com frutos do mar
Preço: $$$$
