Bennelong é uma das experiências gastronômicas mais marcantes de Sydney, principalmente pela localização dentro da Sydney Opera House. O restaurante trabalha com cozinha australiana contemporânea, serviço refinado e ingredientes locais, além de oferecer uma das vistas mais especiais da cidade. Além disso, segue reconhecido pelo Good Food Guide 2026, com Two Hats. Por isso, funciona bem para quem busca uma refeição sofisticada em um dos endereços mais simbólicos da Austrália.
COMO É A EXPERIÊNCIA NO BENNELONG
O Bennelong ocupa um dos espaços mais impressionantes da Sydney Opera House, com salão amplo, pé-direito alto e vista para a região de Circular Quay. Além disso, o restaurante funciona todos os dias no jantar e também abre para almoço de sexta a domingo.
A cozinha tem comando do chef Peter Gilmore e valoriza produtos australianos em pratos de apresentação sofisticada. O cardápio costuma incluir menus fechados, opções pré-teatro e experiências diferentes dentro do próprio espaço, como o The Counter e o Bennelong Bar.
Entre os destaques, a pavlova do Bennelong ficou famosa por ter formato inspirado nas velas da Opera House. Inclusive o restaurante completou 10 anos em 2025 e manteve a sobremesa como uma de suas assinaturas. Por isso, vale considerar o Bennelong para uma ocasião especial, especialmente se a ideia for unir gastronomia, arquitetura e uma das vistas mais famosas de Sydney.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
Localização:
Funcionamento: diariamente, das 17h30 às 20h30. Sexta, sábado e domingo abre no horário do almoço de 12h às 14h.
Tipo: alta gastronomia australiana contemporânea com foco em ingredientes locais e frutos do mar
Preço: $$$$$
