O centro de São Paulo recebe, nesta semana, mais uma edição do Festival do Café no Triângulo SP. O evento reúne cafeterias, empórios e espaços tradicionais da capital com promoções especiais, experiências gastronômicas e apresentações culturais voltadas aos apaixonados por café. A sétima edição do festival acontece entre os dias 19 e 22 de maio e integra as comemorações do Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio.
TRADIÇÃO E MEMÓRIA DO CAFÉ EM SP
Os visitantes poderão aproveitar combos promocionais, oficinas temáticas e atrações musicais gratuitas espalhadas pelo centro histórico. Neste ano, 45 estabelecimentos participam da programação. Desse total, 32 locais oferecem menus promocionais com cafés especiais, salgados e doces preparados especialmente para o evento.
Ao mesmo tempo, o festival também busca valorizar a importância histórica do café no desenvolvimento econômico e cultural da capital paulista. Inclusive, muitos dos estabelecimentos participantes carregam décadas de tradição e ajudam a preservar a memória da região central.
Entre os destaques está o tradicional Café Girondino, conhecido pela arquitetura inspirada na São Paulo do período dos barões do café. Atualmente, o espaço funciona próximo ao Mosteiro de São Bento e atrai turistas e moradores interessados na experiência histórica e gastronômica.
Outro local que chama atenção é a Casa Godinho, considerada Patrimônio Imaterial da cidade. Durante o festival, o empório oferecerá um combo de café com coxinha por R$ 17,50.
CAFETERIAS HISTÓRICAS FAZEM PARTE DO ROTEIRO
Fundada em 1888, a Casa Godinho iniciou as atividades na Praça da Sé. No entanto, o estabelecimento mudou de endereço em 1924 e passou a funcionar na Rua Líbero Badaró, onde permanece até hoje.
Além da tradição gastronômica, o espaço também marcou a história da cidade ao receber personalidades importantes da política e da comunicação brasileira, como Assis Chateaubriand, Adhemar de Barros e Jânio Quadros.
Da mesma forma, o Café Girondino preserva referências da antiga São Paulo e mantém viva a relação histórica entre o centro da cidade e a cultura cafeeira.
OFICINAS E EXPERIÊNCIAS SENSORIAIS
Além das promoções, o festival contará com atividades voltadas para quem deseja aprender mais sobre o universo do café. Entre as atrações está o workshop “Métodos de preparo de café”, realizado no Museu do Café.
Durante a experiência, os participantes aprenderão técnicas de extração, formas de preparo e métodos utilizados para destacar sabores e aromas da bebida. Além disso, a oficina também inclui atividades sensoriais.
Os apreciadores de cafés especiais também poderão participar da oficina “Introdução aos cafés especiais”, promovida pela CoffeeTaste. Nesse encontro, especialistas apresentarão informações sobre variedades do grão, torra, processamento e dicas para escolher cafés de qualidade.
PROGRAMAÇÃO MUSICAL GRATUITA
Enquanto isso, o público também poderá aproveitar apresentações musicais gratuitas durante os quatro dias de evento. Os shows acontecerão duas vezes ao dia em três pontos diferentes do centro histórico.
As apresentações serão realizadas no Largo do Café, na Rua da Quitanda e na Praça da Colmeia. Dessa forma, o festival pretende unir gastronomia, cultura e entretenimento em um único circuito pela região central da cidade.
CAFÉ FAZ PARTE DA ROTINA DOS BRASILEIROS
O festival reforça a importância do café no cotidiano dos brasileiros e na identidade cultural da capital paulista. Segundo a pesquisa “Evolução dos Hábitos e Preferências dos Consumidores de Café no Brasil”, realizada pela Abic, grande parte da população mantém o consumo diário da bebida.
De acordo com o levantamento, 44% dos entrevistados afirmaram consumir entre três e cinco xícaras por dia em 2025. Já outros 26% disseram tomar mais de seis xícaras diariamente, o que demonstra a forte presença do café na rotina do país.
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