O Flour Bakery + Cafe é uma das padarias mais conhecidas de Boston. O café ficou famoso pelos doces, pães artesanais e sanduíches servidos ao longo do dia, além de ser um dos endereços populares para café da manhã e brunch na cidade.

Criado pela chef e confeiteira Joanne Chang, o negócio começou como uma pequena padaria de bairro. Com o tempo, porém, ganhou notoriedade entre moradores e visitantes e acabou se expandindo para diferentes áreas da cidade.

UMA PADARIA QUE VIROU REFERÊNCIA NA CIDADE

A primeira unidade do Flour Bakery + Cafe abriu no bairro de South End, em Boston. Desde então, o sucesso das receitas ajudou a transformar a padaria em uma pequena rede local.

Ao mesmo tempo, a chef Joanne Chang ganhou reconhecimento na cena gastronômica americana.

O QUE EXPERIMENTAR NO FLOUR BAKERY + CAFE

O cardápio mistura itens clássicos de padaria com pratos simples para refeições rápidas. Por isso, o café funciona tanto para um café da manhã quanto para um almoço leve.

Entre os itens mais conhecidos estão:

  • Sticky bun, doce de massa fermentada com caramelo e nozes

  • Sanduíches preparados com pão artesanal

  • Cookies e brownies

  • Tortas e bolos caseiros

  • Café e bebidas quentes

Além disso, muitos produtos são preparados diariamente, o que mantém a vitrine sempre variada.

ONDE FICAM AS UNIDADES

Hoje, o Flour Bakery + Cafe possui várias unidades em Boston. Entre os bairros onde é possível encontrar o café estão South End, Back Bay e Fort Point.

Além disso, há uma unidade em Cambridge, cidade vizinha que faz parte da região metropolitana de Boston. Dessa forma, o café acabou se tornando uma parada fácil de incluir em diferentes roteiros gastronômicos pela região.