Tem mais estrelas Michelin em Dubai! O Guia Michelin revelou sua quarta edição dedicada à cidade, anunciando pela primeira vez dois restaurantes premiados com três estrelas MICHELIN, a mais alta distinção da publicação. A cerimônia, realizada em Downtown Dubai, reforça o crescimento e a consolidação de Dubai como um dos principais destinos gastronômicos do mundo.
Não deixe de ler nossa matéria completa sobre a gastronomia de Dubai.
A edição 2025 do Guia Michelin em Dubai apresenta 119 restaurantes — um aumento de 72,5% em relação à estreia do guia em 2022, que listou 69 estabelecimentos. A seleção contempla 35 tipos de culinária, refletindo a diversidade cultural e o dinamismo da gastronomia local.
Para ver a lista completa dos restaurantes premiados em Dubai, acesse a página oficial.
DOIS RESTAURANTES COM TRÊS ESTRELAS MICHELIN
O Trèsind Studio, liderado pelo chef Himanshu Saini, tornou-se o primeiro restaurante indiano do mundo a conquistar três estrelas MICHELIN. Após receber uma estrela em 2022 e duas em 2023, o Trèsind Studio alcançou agora o reconhecimento máximo, colocando Dubai no mapa global da alta gastronomia indiana.
Outra grande novidade na cena Michelin em Dubai é o restaurante FZN by Björn Frantzén, do chef sueco Björn Frantzén, que já possui dois restaurantes premiados com três estrelas MICHELIN em Estocolmo e Singapura. Com a conquista em Dubai, Frantzén torna-se o único chef no mundo a manter três estrelas em três estabelecimentos diferentes simultaneamente.
DESTAQUES DO GUIA MICHELIN EM DUBAI 2025
- 2 restaurantes com três estrelas MICHELIN (1 novo e 1 promovido)
- 3 restaurantes com duas estrelas MICHELIN
- 14 restaurantes com uma estrela MICHELIN (2 novos)
- 22 restaurantes Bib Gourmand (5 novos)
- 3 restaurantes com Estrela Verde MICHELIN, prêmio para práticas sustentáveis
- 78 restaurantes selecionados pela MICHELIN (15 novos)
Issam Kazim, CEO da Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (Visit Dubai), destacou: “A conquista das três estrelas MICHELIN é um marco que reforça Dubai como destino gastronômico global, com experiências que realmente valem a viagem.”
DUBAI: UM POLO GASTRONÔMICO EM ASCENSÃO
Com milhares de restaurantes que vão desde marcas locais a renomadas redes internacionais, Dubai está consolidada como a segunda capital culinária mais importante do mundo, atrás apenas de Paris, segundo o Dubai Gastronomy Industry Report 2024. Nos primeiros quatro meses de 2025, a cidade recebeu 7,15 milhões de visitantes internacionais, um crescimento de 7% em relação ao mesmo período de 2024.
O Guia Michelin em Dubai é reconhecido mundialmente pela avaliação rigorosa e anônima dos restaurantes. Além das estrelas, o selo Bib Gourmand destaca opções acessíveis de alta qualidade, enquanto a Estrela Verde premia práticas sustentáveis no setor gastronômico.
