5 restaurantes Michelin em Paris para comer bem sem gastar uma fortuna!

Sonhar em jantar em restaurantes estrelados MICHELIN em Paris pode parecer coisa de outro mundo — e de outro orçamento. Mas a verdade é que a cidade-luz abriga casas premiadas que oferecem experiências gastronômicas memoráveis com preços mais acessíveis do que se imagina, especialmente no almoço durante a semana. Dito isso, confira 5 opções premiadas que equilibram excelência, criatividade e um ótimo custo-benefício!

1. GRANITE

Para começar, sob comando do chef Tom Meyer, ex-braço direito de Anne-Sophie Pic, o Granite aposta em uma cozinha francesa moderna com influências japonesas sutis. Em outras palavras, ingredientes sazonais são tratados com rigor técnico e sensibilidade estética.

Os menus são em grande parte surpresa, mas a sobremesa de uva branca é um clássico da casa. O serviço é atencioso, e o ambiente minimalista reforça o foco nos sabores.

• Localização: 3e arrondissement, perto do Louvre.
• Valores: Menu almoço a partir de € 65.
• Reservas: neste link.

2. VAISSEAU

Em seguida, temos Adrien Cachot que ganhou notoriedade no Top Chef francês por sua abordagem irreverente e criativa. No Vaisseau, ele propõe pratos que brincam com formas, cores e sabores — como beterrabas assadas com molho de café, ou peixe defumado servido em camadas inesperadas.

Além disso, a cozinha é de autor, provocativa, mas tecnicamente impecável. Ideal para quem busca sair do óbvio e se surpreender com os restaurantes Michelin em Paris!

(Foto: Sortir a Paris)

• Localização: 10e arrondissement, Canal Saint-Martin.
• Valores: Menu almoço a partir de € 52.
• Reservas: neste link.

3. LE SERGENT RECRUTEUR

Instalado em um prédio do século XVII, este restaurante é dirigido por Alain Pégouret, conhecido por sua precisão e elegância na cozinha francesa contemporânea. O menu gira em torno de clássicos como lagostins, cordeiro e cogumelos, sempre reinterpretados com leveza e modernidade.

Além disso, vale a pena destacar que a carta de vinhos do Le Sergent Recruteur é uma das mais respeitadas da cidade, com rótulos franceses selecionados a dedo.

• Localização: Île Saint-Louis, 4e arrondissement.
• Valores: Menu almoço a partir de € 69.
• Reservas: neste link.

4. BAIETA

Adicionalmente, temos Julia Sedefdjian, nascida em Nice, que traz para Paris a alma do sul da França. A cozinha da Baieta é ensolarada, com forte presença do mar — ouriços, peixes nobres, tomates confitados e azeites aromáticos.

Aliás, os menus-surpresa mudam frequentemente e exploram texturas, cores e memória afetiva. O ambiente é descontraído, com atendimento acolhedor e decoração que remete à Côte d’Azur.

(Foto: Indagare)

• Localização: 5e arrondissement, Quartier Latin.
• Valores: Menu almoço a partir de € 49.
• Reservas: neste link.

5. ALAN GEAAM

Por fim, a trajetória de Alan Geaam é emocionante: imigrante libanês autodidata, ele conquistou a crítica com pratos que unem precisão francesa e alma do Oriente Médio. O menu inclui clássicos como foie gras com melaço de romã, cordeiro com especiarias e sobremesas florais.

Vale a pena destacar que, cada etapa do serviço é pensada como parte de uma narrativa. Além disso, a hospitalidade libanesa encontra a sofisticação parisiense em um dos mais sensíveis restaurantes MICHELIN em Paris!

• Localização:16e arrondissement, próximo ao Arco do Triunfo.
• Valores: Menu almoço a partir de € 58.
• Reservas: neste link.

Para fechar com chave de ouro, lembre-se: Muitos desses restaurantes MICHELIN em Paris oferecem menus executivos no almoço com preços bem mais baixos que no jantar — e com a mesma excelência. Reserve com antecedência e viva uma experiência estrelada sem comprometer o orçamento.

Além disso, lembre-se sempre que os preços podem sempre sofrer alterações, confira os valores nos sites oficiais quando estiver planejando a sua visita!

CONHEÇA PARIS 

Paris é sempre uma boa ideia, já diria Audrey Hepburn. A cidade está em nosso imaginário como um lugar onde a delicadeza e a força se combinam; onde o ar carrega perfume, cheiro dos pães recém saídos do forno e romance. Tem sua arquitetura-referência, as molduras mais icônicas de todo Velho Continente, e criou um universo onde a arte é tão importante quanto a história. Ah, e ainda é dona de um dos sorrisos mais marcantes do nosso tempo: a Monalisa.

Na capital francesa, a sensação é de que se está sempre acompanhado de elementos importantes e de lugares especiais, vivendo algo único, mesmo dentro do metrô ou só flanando por aí. Por lá, cada caminho importa; afinal, em uma cidade tão icônica, estar, demorar-se e apreciar já é vivê-la… Aprenda com os franceses “A arte de viver” e simplesmente exista, mas em Paris, descobrindo que, às vezes, os clichês são realmente o que valem a pena.

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