Em Roma, gelato é mais do que uma sobremesa – é quase um estilo de vida. Seja no calor do verão ou no frescor de outras estações, os romanos e turistas nunca dizem não a uma boa dose de gelato. Mas com tantas opções espalhadas pela cidade, como saber onde encontrar o verdadeiro sabor italiano? Vamos facilitar sua jornada gelada para que cada colherada seja inesquecível. Afinal, em Roma, o gelato é sempre uma boa ideia.
MELHORES SORVETERIAS DE ROMA
As sorveterias de Roma não se limitam apenas a servir uma sobremesa; elas transformam o sorvete — aqui chamados de gelatos — em uma forma de arte, utilizando ingredientes frescos e muitas vezes sazonais para criar uma experiência inesquecível.
Para facilitar sua busca, a lista com as 5 melhores sorveterias está logo abaixo, garantindo que cada parada seja uma descoberta deliciosa.
1. GELATERIA LA ROMANA
A Gelateria La Romana é um verdadeiro tesouro para os amantes de gelato artesanal, conquistando paladares desde 1947. Fundada em Rimini, a gelateria rapidamente se tornou sinônimo de qualidade e tradição, expandindo sua presença para várias cidades italianas, incluindo Roma. Com uma abordagem que prioriza ingredientes frescos e técnicas artesanais, a La Romana oferece uma experiência inesquecível para moradores e turistas.
Sugestão da Travel: gelato de Bacio di Dama
Funcionamento: todos os dias das 12h às 00h.
Preço: €€
2. GELATERIA DEL TEATRO
A Gelateria del Teatro é uma parada obrigatória para os verdadeiros apaixonados por gelato em Roma. Localizada em uma rua pitoresca, próxima ao rio Tibre, essa gelateria combina tradição com criatividade, oferecendo sabores artesanais que conquistam até os paladares mais exigentes.
Sabores clássicos como chocolate amargo dividem espaço com combinações ousadas, como lavanda e amêndoas ou ricota com figos caramelizados. Além do gelato impecável, o charme da Gelateria del Teatro também está no ambiente acolhedor e na possibilidade de ver a equipe preparando os gelatos através de uma vitrine interna.
Sugestão da Travel: gelato de alecrim
Funcionamento: todos os dias das 12 às 21h
Preço: €€
3. GELATERIA GIOLITTI
A Gelateria Giolitti é uma das sorveterias mais emblemáticas de Roma, com uma história que remonta a 1900. Frequentada tanto por moradores quanto por turistas, esta gelateria se tornou um ícone graças à sua longa tradição na produção de gelatos artesanais. Localizada no centro histórico da cidade, é um lugar que exala autenticidade e um toque de nostalgia.
O menu da Giolitti oferece uma variedade impressionante de sabores, desde os clássicos, como stracciatella e tiramisù, até opções mais elaboradas, todas feitas com ingredientes de alta qualidade. Um destaque especial da experiência na Giolitti é a possibilidade de personalizar seu gelato com chantilly fresco, adicionado sem economia.
Sugestão da Travel: Gelato de Rice (arroz) e Tiramisu
Funcionamento: todos os dias das 6h30 às 00h
Preço: €
4. GELATERIA DEL VIALE
A Gelateria del Viale é um refúgio encantador para os amantes de gelato que desejam uma experiência autêntica e acolhedora em Roma. Situada em uma localização tranquila e arborizada, esta gelateria é conhecida por sua abordagem artesanal, priorizando ingredientes naturais e técnicas tradicionais para criar sabores que encantam o paladar.
O cardápio oferece opções clássicas italianas, como nocciola e limone, mas também explora combinações criativas que variam de acordo com a estação, proporcionando sempre algo novo para descobrir.

Imagem: Condé Nast Traveler
Sugestão da Travel: gelato de chocolate dark e coco
Funcionamento: todos os dias das 13h às 20h
Preço: €€
5. GELATERIA DEI GRACCHI
A Gelateria dei Gracchi é amplamente reconhecida como uma das melhores gelaterias de Roma, oferecendo uma experiência que equilibra tradição e inovação. Localizada em diferentes pontos da cidade, essa gelateria se destaca pela produção artesanal de gelatos, feita com ingredientes frescos e naturais, sem aditivos ou conservantes.
Um dos grandes diferenciais da Gelateria dei Gracchi é a seleção cuidadosa de sabores, que variam de clássicos impecáveis, como pistache e chocolate, a criações mais ousadas, como castanha com mel ou ricota com frutas secas. Os sorvetes à base de frutas são um destaque especial, preparados com ingredientes sazonais e mantendo uma leveza que agrada a quem busca algo refrescante e menos cremoso.
Outro ponto que encanta os frequentadores é a consistência dos gelatos: cremosa e aveludada, refletindo a qualidade dos métodos de produção.
Sugestão da Travel: Gelato de Pistache e de Castanha
Funcionamento: todos os dias das 11h30 às 00h
Preço: €€
CONFIRA ABAIXO O MAPA COM AS GELATERIAS EM ROMA
Confira abaixo as gelaterias mencionadas no texto:
COMENTÁRIO
É fácil encontrar uma gelateria em quase qualquer esquina estando em Roma, mas as melhores se destacam pela qualidade dos ingredientes, textura impecável e sabores que vão além do esperado.
A Gelateria dei Gracchi, Gelateria del Teatro, Giolitti e La Romana conquistaram seu lugar entre as 20 melhores sorveterias do mundo no ranking TasteAtlas de 2024. Nessa matéria, elencamos as 10 melhores no dia do sorvete, mas se desejar ler a lista completa com as 100 melhores, clique aqui.
O reconhecimento dessas gelaterias destaca a excelência de Roma na arte do gelato, com cada uma dessas gelaterias oferecendo combinações únicas de tradição e qualidade. Por isso, ao visitar Roma, não deixe de explorar essas sorveterias excepcionais. Inclusive, para mais dicas sobre Comer e Beber em Roma, não deixe de consultar nossa página específica do assunto.